[实用新型]酸菜自动清洗切割系统

说明书

本实用新型公开一种酸菜自动清洗切割系统，包括清洗设备、第一切菜机和第二切菜机，清洗设备包括喷淋清洗机和鼓泡清洗机，喷淋清洗机与所述鼓泡清洗机之间设有第一提升机，第一切菜机的进料端与所述鼓泡清洁机的出料端相连，第一切菜机的出料端与所述第二切菜机的输入端相连；第一切菜机包括输送机、支架、辊筒、切刀和切刀驱动机构，支架设置在所述输送机上，支架上设有辊筒安装座和切刀座，辊筒安装在所述辊筒安装座上，切刀安装在所述切刀座上，辊筒和所述切刀并排设置在所述支架上，切刀驱动机构用于带动所述切刀上下移动。本实用新型结构简单，能够清洗更干净，提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及酸菜加工设备领域，具体涉及一种酸菜自动清洗切割系统。

背景技术

酸菜是川菜中不可缺少的配菜，大中型餐馆或食品企业需要大量切割成型的酸菜粒。现有方法采用人工手动清洗、压榨、切丝等工序，但是人工操作劳动强度高，工作效率低，不适用于企业的大批量生产。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术的不足，提供一种结构简单，工作效率高的酸菜自动清洗切割系统。

本实用新型的技术方案是：

一种酸菜自动清洗切割系统，包括清洗设备、第一切菜机和第二切菜机，所述清洗设备包括喷淋清洗机和鼓泡清洗机，所述喷淋清洗机与所述鼓泡清洗机之间设有第一提升机，所述第一切菜机的进料端与所述鼓泡清洁机的出料端相连，所述第一切菜机的出料端与所述第二切菜机的输入端相连；所述第一切菜机包括输送机、支架、辊筒、切刀和切刀驱动机构，所述支架设置在所述输送机上，所述支架上设有辊筒安装座和切刀座，所述辊筒安装在所述辊筒安装座上，所述切刀安装在所述切刀座上，所述辊筒和所述切刀并排设置在所述支架上，所述切刀驱动机构用于带动所述切刀上下移动。

进一步地，所述清洗设备之前还设有蔬菜切根机，所述蔬菜切根机的出料端通过第二提升机与所述清洗设备的喷淋清洗机相连。

进一步地，所述蔬菜切根机采用双刀蔬菜切根机。

进一步地，所述鼓泡清洗机包括清洗槽、水泵、高压气源、链板式传送带、喷淋管道和吹泡管，所述清洗槽的底部设有吹泡管，所述吹泡管与所述高压气源相连，喷淋管道包括第一喷淋管道和第二喷淋管道，所述第一喷淋管道设置在所述清洗槽的侧壁，所述第二喷淋管道横向设置在所述清洗槽的上方，所述第一喷淋管道和所述第二喷淋管道分别与所述水泵相连，所述链板式传送带设置在所述清洗槽中。

进一步地，所述第二喷淋管道上设有多排排水孔，各排水孔上均设有喷嘴。

进一步地，所述链板式传送带上还设有若干排气孔。

进一步地，所述清洗设备的出料端与所述第一切菜机的进料端之间设有第一导料斗。

进一步地，所述第一切菜机的出料端与所述第二切菜机的输入端还设有第二导料斗。

本实用新型的有益效果：

本实用新型的结构简单，采用清洗设备、第一切菜机和第二切菜机，所述清洗设备采用喷淋清洗机和鼓泡清洗机，通过两次清洗便于将酸菜清洗更干净。所述清洗设备将清洗后的酸菜送至第一切菜机，酸菜叶通过第一切菜机的辊筒挤压排出水分，同时通过第一切菜机的切刀将酸菜头切细。所述第二切菜机用于将酸菜切丝，利用第一切菜机和第二切菜机对酸菜进行两次切割，确保了将酸菜切割成需要的大小。本实用新型设备实现了酸菜自动清洗切丝的效果，提高了工作效率。

所述清洗设备之间还设有蔬菜切根机，所述蔬菜切根机的出料端通过第二提升机与所述清洗设备的喷淋清洗机相连。通过蔬菜切根机先将酸菜根去除后在送至清洗设备，从而使酸菜清洗更干净。

下面结合附图和具体实施方式作进一步的说明。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；