[实用新型]一种不结水垢的高频电磁蒸汽锅

说明书

本发明涉及一种不结水垢的高频电磁蒸汽锅，包含高频电磁发生装置和压力锅体，压力锅体底部设有高频线盘，压力锅体的侧壁设有与压力锅体内部连通的进水通道，压力锅体的顶部设有与压力锅体内部连通的蒸汽通道，高频电磁发生装置与高频线盘谐振产生交变磁场作用于压力锅体，将电能转化为热能，使锅内的水沸腾，产生蒸汽，压力锅体的底部设有防干烧传感器及污水排出口，污水排出口与压力锅体内部连通，污水排出口上设有污水排水阀，当防干烧传感器探测压力锅体内水温达到设定温度时，污水排水阀自动开启，将压力锅体内水全部排出。本装置产生的蒸汽质量高，通过污水排水阀的设置，在工作完成后彻底排出锅体内的水，使蒸汽锅不结水垢，更加耐用。

技术领域

本发明涉及蒸汽电器的技术领域，更具体地，涉及一种不结水垢的高频电磁蒸汽锅。

背景技术

蒸汽锅，是一种通过蒸汽提供能量的蒸汽能烹饪设备，具有安全、节能、高效率和环保的有益效果，其烹饪出来的食材营养不流失，健康美味，能最大程度地保留食材的营养成分，相对于传统的煎、炒、煮等烹饪方式，具有不上火、不烧糊和无油烟等优点。随着现代越来越多人崇尚健康、环保、简单、原生态、无污染和营养不流失等饮食理念，蒸汽锅也得到了越来越广泛的应用。

现有的电磁式蒸汽锅炉主要通过电磁感应原理对饮用水进行加热，产生蒸汽，进而通过蒸汽对食物进行加热。其中，交变电流通过线圈产生磁场，磁场穿过压力锅体的底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，使饮用水加热，产生蒸汽，从而达到加热食物的目的。但饮用水中存在的钙镁等离子会在蒸汽锅的使用过程中及水冷却后产生水垢，水垢积结在蒸汽锅炉加热腔体内壁，会导致蒸汽锅的效率低下。

发明内容

本发明旨在克服上述现有技术的至少一种不足，提供一种不结水垢的高频电磁蒸汽锅，用于解决蒸汽锅使用后产生积结在蒸汽锅炉加热腔体内壁的水垢，导致蒸汽锅效率降低的问题。

本发明采取的技术方案是：

一种不结水垢的高频电磁蒸汽锅，包含高频电磁发生装置和压力锅体，压力锅体底部设有高频线盘，压力锅体的侧壁设有与压力锅体内部连通的进水通道，压力锅体的顶部设有与压力锅体内部连通的蒸汽通道和压力传感器，压力传感器用于检测压力锅体内的压力，所述高频电磁发生装置与高频线盘谐振产生交变磁场作用于压力锅体，将电能转化为热能，使锅内的水沸腾，产生蒸汽；所述压力锅体的底部设有防干烧传感器及污水排出口，所述污水排出口与压力锅体内部连通，污水排出口上设有污水排水阀，当蒸汽发生完成后，压力传感器检测压力锅体内的压力以及防干烧传感器探测压力锅体内的水温均达到设定值时，污水排水阀开启，将压力锅体内水全部排出。从而减少水垢在内胆内的积存，最终达到减小水垢的目的。

本技术方案中，所述压力锅体在加热时，内部封闭，形成高压压力锅体。通电后，交变电流经过高频电磁发生装置，由高频电磁发生装置和高频线盘谐振产生交变磁场作用于压力锅体，根据涡流原理，压力锅体产生热量，根据焦耳定律Q＝I²RT可知，锅体的温度随时间的增加而增加，锅内的水随着温度的增加，逐渐加热至沸腾，并产生蒸汽。所述进水通道与外界的饮用水连通，用于往压力锅体内部传输饮用水；所述蒸汽通道用于释放蒸汽，当压力传感器检测到压力锅体内部的压力达到设定的压力值时，蒸汽通道开启，从而使排出的蒸汽更饱和、温度和干燥度也更高。本技术方案采用高频电磁加热，方式为涡流加热，锅体材质内部加热，加热更加迅速，且电磁加热过程中，不断地产生交变磁场，交变磁场作用于水体时，水体与锅体产生共振，同时锅体与电磁发生主板的线盘电容谐振，增加了水体的振动，因此在源头上减少了水垢的产生。

由于压力锅体锅内的压力较高，且高于大气压，因此，锅内水的沸点也相应升高，且压力锅体内的水内加热至沸腾产生蒸汽后，再继续加热，蒸汽的压力也会随之逐渐升高，从而得到高温高压的蒸汽，且蒸汽的有效含量更高，蒸汽更饱和。此过程中水垢与水体混合物在锅体内升温更加迅速，分解部分水垢结晶，因此在过程中减少了水垢的产生。