[实用新型]一种香醋生产用发酵淋醋装置

说明书

本实用新型公开了一种香醋生产用发酵淋醋装置，包括桶体，桶体的下端设有滚轮，桶体的下端设有与桶体内连通的电磁阀，桶体内的内壁相抵固定有过滤盒，过滤盒的下侧壁设有滤网，滤网的上方设有转动的搅拌杆，所述搅拌杆边缘位置的上端通过支撑杆连接有管道一，管道一的下端设有多个喷头，管道一上端连通有管道二，管道二的上端贯穿桶体连接有水旋转接头，桶体的上端的一侧设有水箱，桶体上端的另一侧设有与桶体内相连通的进料斗，水旋转接头的上端与水泵连通，水泵的进水端与水箱内的下侧连通，水箱的上端设有进水管。本实用新型与现有技术相比的优点在于：清水喷洒的更为均匀，将醋醅内的醋液提取的更为充分，提起的效率更高。

技术领域

本实用新型涉及淋醋技术领域，具体是指一种香醋生产用发酵淋醋装置。

背景技术

食醋是一种酸味调味剂，按生产方法的不同有酿造食醋和人工合成食醋，酿造食醋是用含淀粉多粮食原料、糖类原料、食用酒精等经过微生物发酵制成的，人工合成食醋是以冰乙酸为主要原料勾兑而成的。在食醋的生产过程中，一般是先将原料发酵，在对发酵后的原料进行淋醋得到粗食醋，在经后续过滤、包装等工序完成食醋的生产，淋醋是天然发酵醋的一个过程，目的是将醋醅中的醋液提取出来，但是现有的淋醋在进行喷洒清水时喷洒不够充分，容易导致醋醅中的醋液提取不均匀的情况，除此之外没有对醋醅的搅拌功能，容易导致醋醅结块扎堆影响淋醋效果。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服以上技术问题，提供一种喷洒和搅拌均匀的一种香醋生产用发酵淋醋装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种香醋生产用发酵淋醋装置，包括桶体，所述桶体的下端设有滚轮，所述桶体的下端设有与桶体内连通的电磁阀，所述桶体内的内壁相抵固定有过滤盒，所述过滤盒的下侧壁设有滤网，所述滤网的上方设有转动的搅拌杆，所述搅拌杆边缘位置的上端通过支撑杆连接有管道一，所述管道一的下端设有多个喷头，所述管道一上端连通有管道二，所述管道二的上端贯穿桶体连接有水旋转接头，所述桶体的上端的一侧设有水箱，所述桶体上端的另一侧设有与桶体内相连通的进料斗，所述水旋转接头的上端与水泵连通，所述水泵的进水端与水箱内的下侧连通，所述水箱的上端设有进水管，所述桶体的上端设有电机，所述电机的输出端连接有锥齿轮一，所述管道一的外侧设有与锥齿轮一啮合设置的锥齿轮二，所述桶体的外侧设有控制器，所述电机和水泵均与控制器电性连接。

作为改进，所述搅拌杆和管道一均为十字形结构设置。

作为改进，所述过滤盒的内壁为滤网朝向桶体内壁的倾斜结构设置。

作为改进，所述桶体内侧的下侧壁设有朝向电磁阀的倾斜结构设置。

作为改进，所述搅拌杆的上下两侧壁均设有刮条。

作为改进，所述电机为伺服电机。

作为改进，所述管道一和桶体的上壁通过轴承相连接。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：

1、在进行对醋醅进行喷洒清水时，通过带动管道一的转动带动喷头在醋醅上方进行转动，清水喷洒的更为均匀，将醋醅内的醋液提取的更为充分，提取的效率更高。

2、在进行淋醋的同时能够通过搅拌杆对醋醅进行搅拌，醋液和清水混合的更为充分，淋醋的效率更加的高效，且通过刮条对醋醅搅拌效果更好，对滤网刮动避免滤网堵塞。

3、通过电机能够同时的控制管道一和搅拌杆进行转动，工作的效率更高，电机的利用率更高。

附图说明

图1是本实用新型一种香醋生产用发酵淋醋装置的截面示意图。

图2是本实用新型一种香醋生产用发酵淋醋装置管道一仰视结构示意图。

图3是本实用新型一种香醋生产用发酵淋醋装置搅拌杆俯视结构示意图。