[实用新型]一种熊掌饼制作模具

说明书

本实用新型公开了食品生产设备技术领域的一种熊掌饼制作模具，包括上板、下板、上模和下模，上板下端表面开设多组上模腔，上模腔之间设置有第一排气槽，第一排气槽横向贯穿上板，上板下端设置有下板，下板上端表面设置多组下模腔，下模腔上下两端设置有第二排气槽，第二排气槽一侧设置有第三排气槽，第三排气槽横向贯穿下板，上模腔内部设置有上模，上模内部开设有第一成型腔，下模腔内部设置有下模，下模内部开设有第二成型腔，便于上板和下板进行分离，便于使用者从下模中取出熊掌饼，减少熊掌饼制作过程中气体因受热产生的膨胀，便于气体排出，提高熊掌饼制作效率，便于使用者操作。

技术领域

本实用新型涉及食品生产设备技术领域，具体是一种熊掌饼制作模具。

背景技术

随着社会的发展，人们的生活水平不断的提高，生活食品的生产往往放弃了手工制作，采用机械生产，为了的得到所想要的成型产品，模具使成功的关键，可以对产品进行塑形，同时可以反复利用，提高效率。

传统的熊掌饼制作采用手工按压，熊掌饼为面食类产品，面食类产品具有粘性，不便脱落，普通模具受到挤压和加热会产生气体膨胀，由于内部空气不能得到很好的排除，影响熊掌饼的制作质量，影响工作效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种熊掌饼制作模具，以解决传统的熊掌饼制作采用手工按压，熊掌饼为面食类产品，面食类产品具有粘性，不便脱落，普通模具受到挤压和加热会产生气体膨胀，由于内部空气不能得到很好的排除，影响熊掌饼的制作质量，影响工作效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种熊掌饼制作模具，包括上板、下板、上模和下模，所述上板下端表面开设多组上模腔，所述上模腔之间设置有第一排气槽，所述第一排气槽横向贯穿上板，所述上板下端设置有下板，所述下板上端表面设置多组下模腔，所述下模腔上下两端设置有第二排气槽，所述第二排气槽一侧设置有第三排气槽，所述第三排气槽横向贯穿下板，所述上模腔内部设置有上模，所述上模内部开设有第一成型腔，所述下模腔内部设置有下模，所述下模内部开设有第二成型腔。

作为本实用新型进一步的方案：所述第一排气槽与第三排气槽位置对应，所述第一排气槽与第三排气槽形成排气空腔，便于空气从两侧排除，便于上板和下板分离。

作为本实用新型再进一步的方案：所述第二排气槽设置于下板上端表面，所述第二排气槽与第一排气槽和第三排气槽形成的空腔连通，便于上模腔和下模腔内空气通过第二排气槽排除，便于产品与上模和下模进行分离。

作为本实用新型再进一步的方案：所述上模与下模个数位置相对应，便于上板和下板贴合，进行产品制作，提高效率。

作为本实用新型再进一步的方案：所述上模厚度与下模厚度比例为5∶16，便于使用者打开上板时，产品在自身重力下进行脱落，避免产品与上模连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述第一成型腔和第二成型腔内壁为光滑结构，便于成型产品脱模。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型中，通过在上板和下板，上板下端表面设置多组上模腔，下板上端表面设置多组下模腔，上模腔内设置有上模，下模腔内部设置有下模，上模与下模形成产品腔，上模厚度与下模厚度比例为5∶16，便于产品与上模进行分离，下模两端设置有第二排气槽，第二排气槽一侧设置有第三排气槽，上板下端表面设置有第一排气槽，便于上模和下模内腔中的空气挤压和受热膨胀时及时排除，保证熊掌饼制作的质量，提高工作效率。

附图说明

图1为本实用新型上板下端结构示意图；

图2为本实用新型下板上端结构示意图；

图3为本实用新型上模结构示意图；

图4为本实用新型下模结构示意图；