[发明专利]发酵设备、发酵设备的控制方法和可读存储介质

权利要求书

1.一种发酵设备，其特征在于，包括：

机体，所述机体包括安装台；

发酵桶，可拆卸地设置于所述安装台上；

制冷结构，设置于所述发酵桶上，所述制冷结构用于对所述发酵桶进行降温。

2.根据权利要求1所述的发酵设备，其特征在于，还包括：

储料部，设置于所述机体，所述储料部用于存储物料，所述储料部用于向所述发酵桶内投放物料。

3.根据权利要求2所述的发酵设备，其特征在于，还包括：

第一接头，设置于所述机体上，所述第一接头与所述储料部相连通；

第二接头，设置于所述发酵桶上，所述第一接头和所述第二接头可拆卸地连接。

4.根据权利要求3所述的发酵设备，其特征在于，还包括：

水泵，设置于所述机体，所述水泵的进口端与所述第二接头相连通，所述水泵的出口端与所述储料部相连通。

5.根据权利要求3所述的发酵设备，其特征在于，还包括：

蒸汽发生器，设置于所述机体上，所述蒸汽发生器的出气端与所述第一接头相连通。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的发酵设备，其特征在于，还包括：提示件，设于所述机体上，用于显示当前的运行阶段。

7.根据权利要求1至5中任一项所述的发酵设备，其特征在于，所述制冷结构包括：

半导体制冷模块，所述半导体制冷模块设置于所述发酵桶上，用于所述发酵桶进行制冷。

8.根据权利要求7所述的发酵设备，其特征在于，所述制冷结构还包括：风扇，设置于所述半导体制冷模块上，用于对所述半导体制冷模块散热。

9.根据权利要求1至5中任一项所述的发酵设备，其特征在于，还包括：第三接头，设置于所述发酵桶上，所述第三接头与所述发酵桶相连通。

10.根据权利要求1至5中任一项所述的发酵设备，其特征在于，还包括：加热装置，设置于所述机体上，用于对所述发酵桶进行加热。

11.根据权利要求1至5中任一项所述的发酵设备，其特征在于，还包括：温度传感器，设置于所述发酵桶，用于检测所述发酵桶内的温度。

12.根据权利要求1至5中任一项所述的发酵设备，其特征在于，所述发酵桶包括安装腔和发酵腔，所述安装腔围设于所述发酵腔的外周侧；

所述制冷结构包括氨气制冷组件，所述氨气制冷组件设置于所述安装腔内。

13.一种发酵设备的控制方法，其特征在于，用于如权利要求1至12中任一项所述的发酵设备，所述控制方法包括：

响应于酿造请求，控制所述发酵设备的储料部向所述发酵桶内投放物料；

基于完成投料，控制所述发酵设备的加热装置运行，以对所述发酵桶进行加热；

加热完成，则控制所述制冷结构运行以控制所述发酵桶内的温度处于第一预设温度范围内，并持续预设时长；

基于所述预设时长结束，控制所述加热装置停止工作，并控制所述制冷结构运行以将所述发酵桶内的温度调整至第二预设温度范围内；

其中，所述第二预设温度范围的上限值小于所述第一预设温度范围的下限值。

14.根据权利要求13所述的发酵设备的控制方法，其特征在于，所述发酵设备包括水泵，所述水泵连通于所述发酵桶和储料部所述控制方法还包括：

响应于清洗请求，控制所述水泵启动，以将所述发酵桶内的水泵送至所述储料部，并持续清洗第一时长。