[发明专利]面点制作装置

说明书

本发明公开了一种面点制作装置，以解决现有的面点制作定位不准确、工作效率低的技术问题。本发明包括机架、模板机构、转动机构、顶推机构，模板机构包括固定模具组件和翻转模具组件，转动机构和翻转模具组件对应连接以驱动其翻转，顶推机构和模板机构对应连接；顶推机构包括垂直臂、倾斜臂、连杆，垂直臂上设有滑槽，倾斜臂一端通过滑槽和垂直臂活动连接，其中部和连杆的一端可转动连接，连杆的另一端和垂直臂可转动连接，倾斜臂的另一端设置于翻转模具组件的上方。本发明的有益技术效果在于：结构精简、面皮定位准确、工作效率高。

技术领域

本发明涉及食品机械技术领域，具体涉及一种面点制作装置。

背景技术

面点在制作过程中，会将不同口味的面皮贴在面点生胚表面，增加造型和口味的多样性。传统方式采用人工制作，不利于批量化生产，因此有关技术人员提出了一种模具，在模具上设置图案孔，将面皮压制到图案孔中成型，然后利用顶芯取出成型的面皮，可以提高面皮制作的效率。但是，面皮取出后仍然无法自动粘贴在面点上，而通过人工粘贴的方式定位不准确、工作效率较低。

发明内容

本发明提供一种面点制作装置，以解决现有的面点制作定位不准确、工作效率低的技术问题。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：

设计一种面点制作装置，包括机架、模板机构、转动机构、顶推机构，模板机构包括固定模具组件和翻转模具组件，转动机构和翻转模具组件对应连接以驱动其翻转，顶推机构和模板机构对应连接；顶推机构包括垂直臂、倾斜臂、连杆，垂直臂上设有滑槽，倾斜臂一端通过滑槽和垂直臂活动连接，其中部和连杆的一端可转动连接，连杆的另一端和垂直臂可转动连接，倾斜臂的另一端设置于翻转模具组件的上方。模板机构在平面状态下取出面皮图案，然后移动到面点上方，翻转模具组件向两侧翻转45°，精确的将面皮贴在面点生胚的顶部和两侧面。

进一步的，垂直臂为门字形，滑槽位于垂直壁的两侧，垂直臂的顶部连接有压杆，其底部和固定模具组件对应连接。垂直壁的滑槽中设置有第一转轴，第一转轴的端部和机架固定连接，第一转轴和倾斜臂的一端可转动连接。垂直臂的底部设有第二转轴，连杆的一端和第二转轴可转动连接，另一端和倾斜壁的中部可转动连接。倾斜壁上设有销槽，销槽中设有销轴，连杆和销轴可转动连接。通过在垂直臂上设置两个转轴，使倾斜臂和连杆构成一个平行四边形，而且第二转轴随着垂直臂移动时，倾斜臂随之转动并下压翻转模具组件的顶芯，如此，通过一个动力源即可同时驱动固定模具组件和翻转模具组件的顶芯，简化装置结构。

进一步的，固定模具组件和翻转模具组件均包括面皮图案生成单元，面皮图案生成单元包括底板、顶芯、顶板、导向柱，底板上设有图案孔，顶芯和图案孔相匹配，顶芯固定于顶板上，顶板和底板通过导向柱滑动连接。

进一步的，模板机构包括至少两副图案孔，每副图案孔包括位于固定模具组件的静图案和位于翻转模具组件的动图案。翻转模具组件的数量为两个且位于固定模具组件两侧，两个翻转模具组件的上方分别设置有倾斜臂和连杆。

进一步的，转动机构包括推杆，推杆和翻转模具组件的顶部可转动连接。推杆由气缸驱动，气缸和机架固定连接。翻转模具组件的两端设有滚轮，机架上设有和滚轮配合的弧形槽。

与现有技术相比，本发明的有益技术效果在于：

1.本发明中模板机构包括固定模具组件和翻转模具组件，取面皮时二者平行设置，面皮被压至图案孔中，贴皮时翻转模具组件向两侧翻转45°至面点的侧面上方，能够精准的将面皮贴在合适的位置。

2.本发明中两组倾斜臂和连杆形成平行四边形结构，当垂直臂下压时拉动该平行四边形伸长，使倾斜臂向下旋转以对翻转模具组件施加压力，即通过一个动力源驱动垂直臂时同时可以带动倾斜臂，简化驱动结构使其集成度更高。

3.本发明模板上设置多副图案孔，可以同时制作多个面点成型，提高效率。

附图说明