[发明专利]一种改善失眠的药食同源组合物及其制备方法和应用

说明书

本发明属于功能性食品技术领域，公开了一种改善失眠的药食同源组合物及其制备方法和应用。该改善失眠的药食同源组合物，包括以下重量份的原料：小麦2~20份、甘草1~10份、大枣4~40份、牡蛎2~30份、酸枣仁2~30份、山药2~20份、芡实2~15份、莲子2~15份、麦芽5~50份、栀子2~20份、淡豆豉1~15份、桑叶1~15份。本发明组合物具有平息肝风，透热宁心、健脾固涩，养心安神的作用，不仅解决了失眠问题，还解决了清热除烦寒凉药对脾胃的暗伤害，也解决了肝木克脾土对脾导致的脾胃虚弱等问题，从整体上调整改善失眠问题。

技术领域

本发明属于功能性食品技术领域，涉及一种改善失眠的药食同源组合物及其制备方法和应用。

背景技术

失眠是常见的一种睡眠障碍性疾病，主要包括入睡时间长(超过30min)，夜间觉醒次数多(大于2次)或者早醒，睡眠浅、多梦等睡眠质量差，次日头昏、精神不振、乏力等。失眠的原因较多，包括了环境因素、生理因素及疾病因素等。中医学认为失眠属于阴阳不交不寐证。在五行关系中，太阴属土，少阴属火，厥阴属木，木克土，因而木处于主导地位。因此，失眠是由于精神过度紧张、焦虑(烦躁)、激动、压抑或思虑过度致使肝气郁结、肝郁化火，肝阳上亢、暗伤心脾、扰乱心神的表现，常见表现心烦意乱，导致难以入睡。因此平息肝风，透热宁心、健脾固涩，养心安神调整阴阳正常开合将有助于睡眠。

目前临床上治疗失眠主要以镇静催眠类药物或者根据辩证施治的疏肝解郁、养血安神改善失眠状态药物，毒副作用大，不适合长期使用。中医药膳具有药食同源的理论基础，尤其是药食同源类中药，毒副作用小，可长期服用，特别适合失眠等亚健康状态人群的长期调理和干预。

发明内容

本发明的目的之一在于提供一种改善失眠的药食同源组合物，具有平息肝风，透热宁心、健脾固涩，养心安神的作用，不仅解决了失眠问题，还解决了清热除烦寒凉药对脾胃的暗伤害，也解决了肝木克脾土对脾导致的脾胃虚弱等问题，从整体上调整改善失眠问题。

本发明的目的之二在于提供上述改善失眠的药食同源组合物的制备方法。

本发明的目的之三在于提供上述改善失眠的药食同源组合物在制备改善失眠的功能性食品方面的应用。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

本发明提供一种改善失眠的药食同源组合物，包括以下重量份的原料：小麦2～20份、甘草1～10份、大枣4～40份、山药2～20份、芡实2～15份、牡蛎2～30份、莲子2～15份、麦芽5～50份、酸枣仁2～30份、栀子2～20份、淡豆豉1～15份、桑叶1～15份。

优选地，包括以下重量配比的原料：小麦15份、甘草9份、大枣30份、牡蛎12份、酸枣仁15份、山药9份、芡实6份、、莲子6份、麦芽30份、栀子9份、淡豆豉6份、桑叶9份。

本发明还提供了一种改善失眠的药食同源组合物的制备方法，包括以下步骤：

a、原材料预处理：将所述的各原料洗净，大枣去核，酸枣仁捣碎，烘焙至干备用；

b、原料粉碎：将原料分别粉碎至100-200目，按组分别混合得到五组粉料，第一组为小麦、甘草和大枣；第二组为山药、芡实、莲子和麦芽；第三组为栀子、淡豆豉；第四组为酸枣仁、牡蛎；第五组为桑叶；

c、浸泡、热水浸提：将五组粉料分别加水浸泡，料水比为1:5～10，浸泡0.5～2h，第四组粉料大火煮沸后再文火维持沸腾0.5～2h，然后加入其他三组粉料，文火沸腾0.5～2h，收集挥发油，过滤，得到第一次滤液和第一次滤渣；第五组粉料大火煮沸后再文火维持沸腾5-20min，收集挥发油，过滤，得到第二次滤液和第二次滤渣；

d、分别再次浸提：第一次滤渣加水，料水比为1：2～5，大火加热煮沸后再文火维持沸腾0.5～1h，收集挥发油，过滤，得到第三次滤液和第三次滤渣；第二次滤渣加水，料水比为1：2～5，大火加热煮沸后再文火维持沸腾5-20min，收集挥发油，过滤，得到第四次滤液和第四次滤渣；