[发明专利]一种酵母葡聚糖的生产工艺

权利要求书

1.一种酵母葡聚糖的生产工艺，其特征在于：包括如下步骤：

步骤1，将酵母葡聚糖放入蒸馏水中搅拌均匀，然后加入高取代羟丙基纤维素，温度循环处理得到均质悬浊液；

步骤2，将质壁分离剂和电气石基磁性体加入至均质悬浊液搅拌均匀，并升温搅拌均匀，得到均质凝胶，然后缓慢滴加碱液直至pH为8-9，并微波反应2-4h，水洗离心得到不溶物；

步骤3，将不溶物加入蒸馏水中搅拌均匀，并密封微波处理30-60min，经磁性分离后得到酵母葡聚糖前驱粉末；

步骤4，将酵母葡聚糖前驱粉末放入乙醇乙醚液中低温微波反应30-60min，密封升温回流1-2h，过滤干燥得到酵母葡聚糖。

2.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的生产工艺，其特征在于：所述步骤1中的酵母葡聚糖在蒸馏水的浓度为100-200g/L，所述高取代羟丙基纤维素在蒸馏水中的浓度为10-20g/L。

3.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的生产工艺，其特征在于：所述步骤1中的温度循环是温度从20℃上升至80℃，然后下降至20℃，如此反复升温降温，温度变化的速率为2-4℃/min。

4.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的生产工艺，其特征在于：所述步骤2中的质壁分离剂采用氯化钠，且氯化钠的加入量是酵母葡聚糖质量的1-2％，所述电气石基磁性体为电气石-四氧化铁复合体，且所述电气石基磁性体的加入量是酵母葡聚糖质量的3-7％，搅拌速度为100-200r/min，搅拌温度为10-20℃。

5.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的生产工艺，其特征在于：所述步骤2中的升温搅拌的温度由20℃上升至70℃，所述碱液采用氢氧化钠溶液，浓度为1-2mol/L，滴加速度为1-3mL/min，滴加温度为10-20℃。

6.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的生产工艺，其特征在于：所述步骤2中的微波反应采用搅拌微波体系，所述微波反应的温度上升至80℃，升温速度为2-5℃/min，搅拌速度为500-800r/min，且搅拌速度逐渐降低，搅拌下降速度为50-100r/min。

7.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的生产工艺，其特征在于：所述步骤3中的不溶物在蒸馏水中的浓度为100-140g/L，搅拌速度为1000-2000r/min。

8.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的生产工艺，其特征在于：所述步骤3中的微波处理的温度为90-100℃，功率为400-600W。

9.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的生产工艺，其特征在于：所述步骤4中的乙醇乙醚液中，乙醇与乙醚的体积比为5:2-3，所述酵母葡聚糖前驱粉末在乙醇乙醚液中的浓度为30-80g/L。

10.根据权利要求1所述的酵母葡聚糖的生产工艺，其特征在于：所述步骤4中的低温微波反应的温度为10-20℃，微波功率为300-500W，所述密封升温回流的温度为50-60℃，回流管顶部温度为2-10℃，所述烘干的温度为100-120℃。