[发明专利]1-甲基环丙烯在防止香蕉采后脱把方面的应用在审
| 申请号： | 202111489444.2 | 申请日： | 2021-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN114176121A | 公开（公告）日： | 2022-03-15 |
| 发明（设计）人： | 朱孝扬;李小燕;李雪萍;陈维信 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/144 | 分类号： | A23B7/144 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 赵崇杨 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 甲基 丙烯 防止 香蕉 采后脱 方面 应用 | ||
【权利要求书】：
1.1-甲基环丙烯在延缓或防止香蕉果实脱把方面的应用。
2.根据权利要求1所述应用，其特征在于，所述延缓或防止香蕉果实脱把为抑制香蕉果实多聚半乳糖醛酸酶、香蕉果实果胶裂解酶、香蕉果实果胶甲酯酶中的一种或几种酶的活性。
3.一种防止采后香蕉果实脱把的方法，其特征在于，利用1-甲基环丙烯熏蒸香蕉果实后，进行包装储藏。
4.根据权利要求3所述方法，其特征在于，所述1-甲基环丙烯熏蒸的浓度为100nl/L～400nl/L。
5.根据权利要求3所述方法，其特征在于，所述1-甲基环丙烯熏蒸的时间为4～16h。
6.根据权利要求3所述方法，其特征在于，所述香蕉果实为无病虫害、无机械损伤、成熟度为7～8成的香蕉果实。
7.根据权利要求3所述方法，其特征在于，所述用1-甲基环丙烯熏蒸香蕉果实前，还对香蕉果实依次进行清洗、杀菌、晾干的预处理。
8.根据权利要求7所述方法，其特征在于，所述杀菌为用浓度为2.5g/L的强力清洗剂浸泡处理5～15min，再用浓度为500mg/L的抑菌鲜与500mg/L的咪鲜胺混合溶液浸泡0.5～2min进行杀菌。
9.根据权利要求3所述方法，其特征在于，所述包装为采用聚乙烯袋密封包装。
10.根据权利要求9所述方法，其特征在于，所述聚乙烯薄膜袋的厚度为0.02mm～0.04mm。
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