[发明专利]一种青稞植物奶粉的制备方法在审
| 申请号： | 202111321943.0 | 申请日： | 2021-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN113907267A | 公开（公告）日： | 2022-01-11 |
| 发明（设计）人： | 魏韵竹;肖强 | 申请（专利权）人： | 肖强 |
| 主分类号： | A23L7/20 | 分类号： | A23L7/20;A23L7/17;A23L7/104;A23L5/00;A23L5/20;A23C11/10 |
| 代理公司： | 安徽思沃达知识产权代理有限公司 34220 | 代理人： | 赵晶莹 |
| 地址： | 225002 江苏省扬州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 青稞 植物 奶粉 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种青稞植物奶粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将青稞米进行发芽处理；
(2)将步骤(1)中得到的青稞米进行除杂清洗、烘干；
(3)将步骤(2)中得到的青稞米进行挤压膨化；
(4)将步骤(3)中得到的膨化后的青稞米粉碎；
(5)将粉化后的青稞蒸煮，得到青稞蒸煮液；
(6)采用固定化α淀粉酶进行酶解，得到酶解液；
(7)将步骤(6)中的酶解液进行离心除杂；
(8)将菜籽油和食用盐加入到离心后的酶解液中；
(9)将步骤(8)中的酶解液过滤得到调配液；
(10)对步骤(9)中的调配液进行高压均质；
(11)对步骤(10)中高压均质后的调配液进行浓缩；
(12)最后进行喷雾干燥即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于肖强，未经肖强许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202111321943.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
