[发明专利]冷藏冷冻装置及其熟成装置

权利要求书

1.一种用于冷藏冷冻装置的熟成装置，用于供待熟成物在其内熟成，其特征在于，所述熟成装置包括：

内壳体，其内部限定有用于容装待熟成物的熟成室；

外壳体，设置在所述内壳体的外部，且所述外壳体的至少部分周向侧壁与所述内壳体的至少部分周向侧壁间隔设置，以形成处于所述内壳体外侧且处于所述外壳体内侧的送风风道，所述送风风道通过开设在所述内壳体的周向侧壁上的多个送风口与所述熟成室连通；以及

循环风机，配置成受控地驱动所述送风风道内的气流经所述送风口流向所述熟成室；其中

多个所述送风口在所述内壳体的周向侧壁上以上疏下密的方式排布。

2.根据权利要求1所述的熟成装置，其特征在于，

多个所述送风口包括竖直延伸的多个竖向送风口和水平延伸的多个横向送风口；且

所述横向送风口在竖直方向上所处的高度位于处于最下方的一行所述竖向送风口的中部以下、且位于处于最下方的一行所述竖向送风口的底部以上。

3.根据权利要求2所述的熟成装置，其特征在于，

所述内壳体内设有用于搁置待熟成物的置物网架，所述置物网架与所述内壳体的底板间隔设置；且

所述横向送风口的高度与所述置物网架的高度相当或略低于所述置物网架的高度。

4.根据权利要求1所述的熟成装置，其特征在于，

所述外壳体的后壁、以及两个横向侧壁分别与所述内壳体的后壁和两个横向侧壁间隔设置，以形成U型的所述送风风道；其中

所述循环风机设置在所述送风风道内，所述多个送风口分别开设在所述内壳体的两个横向侧壁上。

5.根据权利要求4所述的熟成装置，其特征在于，

所述送风风道包括位于所述内壳体后方的第一送风区段和分别形成在所述内壳体横向两侧的第二送风区段和第三送风区段；其中

所述循环风机设置于所述第一送风区段中，所述内壳体的后壁开设有回风口，所述循环风机的气流入口与所述回风口相连通，所述循环风机的两个相对的气流出口分别与所述第二送风区段和所述第三送风区段相连通。

6.根据权利要求5所述的熟成装置，其特征在于，

所述第二送风区段和所述第三送风区段均沿其内的气流流动方向渐缩。

7.根据权利要求5所述的熟成装置，其特征在于，

所述第二送风区段和所述第三送风区段内的上游设有邻接在部分所述送风口外侧的导风板。

8.根据权利要求5所述的熟成装置，其特征在于，

所述回风口为圆形风口，所述回风口的圆心与所述循环风机的中心重合，且所述回风口的直径为所述循环风机直径的3/4～1倍；且/或

所述循环风机的气流出口的高度为所述循环风机直径的2/3～5/3。

9.根据权利要求1所述的熟成装置，其特征在于，

所述循环风机包括蜗壳和设置在所述蜗壳内的叶轮，所述蜗壳的顶部为中部向上凸出的圆弧形结构。

10.一种冷藏冷冻装置，其特征在于，包括：

箱体，其内限定有用于储存物品的储物间室；以及

权利要求1-9任一所述的熟成装置，用于供待熟成物在其内熟成，所述熟成装置设置于所述储物间室中。