[发明专利]一种蛋白纳米酶及其制备方法和用途

说明书

本发明属于生物医药技术领域，公开了一种蛋白纳米酶及其制备方法和用途。该制备方法是将硒化合物和鱼精蛋白加入经过二硫键还原剂处理后的蛋白内部空间结构打开的富含巯基群的还原型白蛋白溶液中，硒化合物在蛋白内部原位还原成单质纳米硒，集成蛋白内部N、S、O活性基团和过量巯基群，以及单质纳米硒和鱼精蛋白的碱性氨基酸诱导组装，获得蛋白硒纳米酶。实验表明，跟无机纳米硒比较，这种白蛋白纳米酶稳定性好，安全性更高，可以很好的用于制备抗皮肤衰老护肤品、防治溃疡药物、镇痛药物、消炎药物、止血药物、创面修复药物或防治射线辐射损伤药物。

技术领域

本发明属于生物医药技术领域，特别涉及一种蛋白纳米酶及其制备方法和在制备抗皮肤衰老护肤品、防治溃疡药物、镇痛药物、消炎药物、止血药物、创面修复药物或防治射线辐射损伤药物中的用途。

背景技术

近来，由于纳米技术的不断发展和产业成熟，研究发现新型人工酶—纳米酶具有开发成本低、易于生物化学修饰、催化效率高、生物活性更好、生物稳定性好等优点，比如Fe₃O₄纳米颗粒等本身具有内在的酶活性。与天然酶相比，纳米酶具有效果稳定、性价比高和可宏量制备等的优点。目前，除催化底物产生自由基用于化学动力学治疗的过氧化物纳米酶等在肿瘤动力学治疗上引起高度关注之外，纳米酶在医药、化工、食品、农业和环境等领域具有广泛的应用潜质。因此，研发新型的纳米酶具有非常重要的科学意义和实际应用价值。

硒是人体必需微量元素，在生理活动中发挥着重要作用。硒具有抗氧化、调节免疫、拮抗有害重金属等重要生物功能。缺硒与40多种疾病相关，特别严重的如AIDS、乙型肝炎、肝癌、克山病、大骨节病、心脑血管疾病等。同时，全球90％以上的地区和人群均受到缺硒的影响。然而，补硒面临其有效性和安全性剂量谱狭窄的第一大问题，如亚硒酸钠(小鼠急性毒性LD₅₀～10.7mg Se/kg，中毒剂量～1.0mg Se/kg)、硒酸钠)，酵母硒(小鼠急性毒性LD₅₀～37.37mg Se/kg)、硒代蛋氨酸(小鼠急性毒性LD₅₀～25.6mg Se/kg，中毒剂量～3.0mgSe/kg)、富硒菌(小鼠急性毒性LD₅₀～18.94mg Se/kg)、硒代半胱氨酸(小鼠急性毒性LD₅₀～14.6mg Se/kg)，人补硒的日营养推荐量为60～100μg，癌症患者的推荐量为200～300μg/日，限定硒摄入量为400～500μg/日；然而当硒剂量等于或高于819±126μg Se/日时，敏感患者则表现硒中毒现象。因此，缺硒很严重，但补硒很容易因过量而产生毒性，这大大限制了传统硒化合物在临床疾病防治方面的广泛应用。

前期研究发现纳米硒颗粒具有清除自由基和超氧根的类氧化酶性质，但尚未见到白蛋白硒纳米酶的绿色制备及在皮肤衰老、溃疡、镇痛、消炎、止血、创面修复和射线辐射损伤方面具有良好的防治功效。

发明内容

为了解决现有技术存在的硒元素补充有效剂量和安全性性狭窄等缺点和不足，本发明的首要目的在于提供一种蛋白硒纳米酶的制备方法，该方法操作简单，将硒化合物和鱼精蛋白混合液加入富含巯基群的还原型蛋白溶液中，集成鱼精蛋白碱性氨基酸诱导组装、还原蛋白内部过量巯基群及硒化合物离子在白蛋白内部被还原，获得颗粒均一，良好分散，可室温长期保存及在体液中稳定的新型蛋白硒纳米酶。

本发明的另一目的在于提供一种上述制备方法制备得到的蛋白硒纳米酶。

本发明的再一目的在于提供一种上述蛋白硒纳米酶的用途。

本发明的目的通过下述技术方案来实现：

一种蛋白硒纳米酶的制备方法，将硒化合物和鱼精蛋白加入经过二硫键还原剂处理后的蛋白内部空间结构打开的富含巯基群的还原型白蛋白溶液中，硒化合物在蛋白内部原位还原成单质纳米硒，集成蛋白内部N、S、O活性基团和过量巯基群，以及单质纳米硒和鱼精蛋白的碱性氨基酸诱导组装，获得蛋白硒纳米酶。