[发明专利]用于月饼制胚设备和具有其的加工系统有效

专利信息
申请号: 202111109372.4 申请日: 2021-09-22
公开(公告)号: CN113854328B 公开(公告)日: 2022-09-27
发明(设计)人: 吴珊珊;王永霞 申请(专利权)人: 蚌埠学院
主分类号: A21C11/08 分类号: A21C11/08;A21C9/06
代理公司: 昆明合众智信知识产权事务所 53113 代理人: 甘善甜
地址: 233030 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 用于 月饼 设备 具有 加工 系统
【说明书】:

本发明公开了用于月饼制胚设备和具有其的加工系统,包括支架,其由上下平行的上支板和下支板构成;连接轴,其两端分别与上支板和下支板固定连接;输送带,其环绕设置在驱动盘上,所述输送带上等距设置有胚杯;杯槽,其等距开设在驱动盘圆周上,并与胚杯相适应;料盒,其与杯槽对应阵列在驱动盘圆周上,用于盛放馅料。本发明通过在输送带上设置胚杯,随着驱动盘和保持架的转动,联动胚杯不断结合到杯槽中,同时,随着保持架转动,第二导轮在与凸环接触时,驱动上胚模向下运动,使得上胚模进入胚杯内,进而对胚杯内的饼皮进行冲压成型,整个过程连续不中断,极大的提高了月饼生产效率。

技术领域

本发明涉及月饼生产设备技术领域,具体为用于月饼制胚设备和具有其的加工系统。

背景技术

吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗,随着社会的发展,月饼的形状外观也是多种多样,传统的月饼成型方式人工采用模具将面团压成所需要的形状,该过程耗时耗力,不适合月饼的流水线生产。

中国专利公开号:CN206994239U,公开了一种月饼生产线的月饼成型机,通过设置机架、饼坯输送带和模成型机构;模成型机构包括支撑底板、外压模升降气缸、模座、外压模、芯模、进气管和压缩气源;支撑底板设于饼坯输送带前行段的下侧;外压模升降气缸的活塞杆朝下且与模座连接;外压模设于模座下侧且与模座连接,外压模处在支撑底板正上方,外压模与模座之间形成进出气腔体,外压模中设有成型腔,成型腔上端与进出气腔体连通,成型腔下端具有开口;模座上设有能够驱动芯模在成型腔中升降的芯模升降气缸;芯模上设有多个出气孔,出气孔上端与进出气腔体连通,出气孔下端开口设于芯模下表面;进气管一端与进出气腔体连通、另一端与压缩气源连通。该实用新型能够自动对包有馅的饼坯进行成型。

但是,上述装置在使用过程中存在较为明显的缺陷:该装置单独使用一个外压模和模座配合进行月饼的成型,一个饼坯按压成型时,其余饼坯及成型的月饼的输送会停止,导致生产效率下降。

发明内容

本发明的目的在于提供用于月饼制胚设备和具有其的加工系统,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

用于月饼制胚设备,包括

支架,其由上下平行的上支板和下支板构成,所述上支板和下支板通过侧边的竖板连接;

连接轴,其两端分别与上支板和下支板固定连接,所述连接轴从下到上依次间隔设置有驱动盘、保持架和驱动架,其中:所述驱动盘可转动设置在连接轴上,并通过连杆连接保持架,所述驱动架上固定设置有凸环;

输送带,其环绕设置在驱动盘上,所述输送带上等距设置有胚杯,所述胚杯为无顶面和底面的空腔圆柱体结构,所述胚杯上开设有进料口;

杯槽,其等距开设在驱动盘圆周上,并与胚杯相适应,当胚杯接触杯槽时,胚杯底面与驱动盘上的托盘相接触,所述驱动盘内部开设有进料槽,所述进料槽一端连通杯槽,并与进料口相对应,另一端连通驱动盘圆心空腔,所述驱动盘圆心空腔内设置有凸轮盘,所述凸轮盘固定设置连接轴上;

进料杆,其活动设置在进料槽内,所述进料杆一端设置有与进料口相对应的凸块,另一端设置有与凸轮盘相抵接的第一导轮,所述进料杆上固定连接第一弹簧一端,所述第一弹簧另一端抵接驱动盘;

料盒,其与杯槽对应阵列在驱动盘圆周上,用于盛放馅料,所述料盒底部与进料槽连通;

导杆孔,其等距开设在保持架圆周上,所述导杆孔内活动设置有导杆,所述导杆一端设置有与胚杯相配合的胚模,其另一端设置有与凸环紧密贴合的第二导轮;以及

电机,其设置在下支板上,用于驱动驱动盘转动。

优选的,所述凸环上开设有与第二导轮相配合的凹槽。

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