[发明专利]一种适用于糖尿病患者的固体饮料及其制备方法

说明书

本申请公开了一种适用于糖尿病患者的固体饮料，包括麦芽糊精、植物脂肪粉、浓缩乳清蛋白粉、结晶果糖、抗性糊精、低聚果糖、牛奶蛋白粉、菊粉、复合矿物质、圆苞车前子、牛奶香精、复合维生素以及柑橘纤维。本申请所述的固体饮料，具有控制血糖上升、降低血脂的效果，同时对内脏器官，肝、肾和脾都具有保护作用，具有一定恢复胰岛的功能。

技术领域

本申请涉及固体饮料领域，且更为具体地涉及一种适用于糖尿病患者的固体饮料及其制备方法。

背景技术

糖尿病是胰岛素作用障碍或胰岛素分泌缺陷所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。血液中持续且长期含有较高的葡萄糖含量，引发全身组织器官过氧化，导致肾、眼、神经系统及心血管的慢性衰竭继而发生功能障碍。有效控制血糖含量的升高，实行低糖高蛋白的特殊饮食控制非常重要。增加膳食纤维，多吃富含维生素、微量元素的食物，保证蛋白质的摄入量，控制碳水化合物和脂肪的摄入量。普通的固体饮料无针对性，并且含糖量高，不适用于糖尿病患者。

发明内容

本申请目的是提供一种适用于糖尿病患者的固体饮料，所述固体饮料具有控制血糖上升、降低血脂的效果，同时对内脏器官，肝、肾和脾都具有保护作用，具有一定恢复胰岛的功能。

为实现上述目的，本申请采用如下技术方案。

1、一种适用于糖尿病患者的固体饮料，其特征在于，包括麦芽糊精、植物脂肪粉、浓缩乳清蛋白粉、结晶果糖、抗性糊精、低聚果糖、牛奶蛋白粉、菊粉、复合矿物质、圆苞车前子、牛奶香精、复合维生素以及柑橘纤维。

2、根据项1所述的固体饮料，其特征在于，所述固体饮料由麦芽糊精、植物脂肪粉、浓缩乳清蛋白粉、结晶果糖、抗性糊精、低聚果糖、牛奶蛋白粉、菊粉、复合矿物质、圆苞车前子、牛奶香精、复合维生素以及柑橘纤维组成。

3、根据项1或2所述的固体饮料，其特征在于，在所述固体饮料中，以所述固体饮料的重量为100％计，

所述麦芽糊精的质量分数为10％-60％，优选为25％-55％；

所述植物脂肪粉的质量分数为10％-50％，优选为12％-48％；

所述浓缩乳清蛋白粉的质量分数为9％-27％，优选为9％-24％；

所述结晶果糖的质量分数为5％-40％，优选为5％-30％；

所述抗性糊精的质量分数为1％-15％，优选为2％-10％；

所述低聚果糖的质量分数为1％-15％，优选为2％-10％；

所述牛奶蛋白粉的质量分数为3％-9％，优选为3％-8％；

所述菊粉的质量分数为3％-9％，优选为3％-8％；

所述复合矿物质的质量分数为1％-3.5％，优选为1％-3％；

所述圆苞车前子的质量分数为0.3％-2％，优选为0.4％-1.7％；

所述牛奶香精的质量分数为0.1％-1％，优选为0.1％-0.8％；

所述复合维生素的质量分数为0.1％-0.6％，优选为0.1％-0.5％；

所述柑橘纤维的质量分数为0.1％-1.0％，优选为0.1％-0.8％。

4、根据项1或2所述的固体饮料，其特征在于，所述复合维生素选自维生素A、维生素D3、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B12、烟酸胺、D-泛酸钙、维生素C、叶酸以及盐酸吡哆醇中的一种或两种以上。