[发明专利]食品级炊具的铸件及其制备方法

说明书

本申请是关于一种食品级炊具的铸件及其制备方法。该铸件的原料包括：生铁、废钢和回炉料；所述生铁的质量百分比为0％‑15％；所述废钢的质量百分比为10％‑35％；所述回炉料的质量百分比为50％‑70％。本申请提供的方案，能够有效改善铸件质地，进而防止铸件变形。

技术领域

本申请涉及炊具技术领域，尤其涉及食品级炊具的铸件及其制备方法。

背景技术

随着科技发展，食物加工方面也越加精细，使得部分对人体有益的物质随“废物”在加工环节脱离食物，人们通过食物获得这些有益物质的路径则变得偏窄。此时，另一条曲径被发现——使用铸铁锅炒菜做饭时，加热到一定程度，铸铁锅中一些铁离子会渗入到食物中，进而被人体吸收，起到补血的作用，并且经过实验证明，精铁锅和钢锅都没有此功能，加之铸铁锅传热比较均匀、寿命较高，且是我国传统炊具，这就更加凸显出铸铁锅在炊具领域的地位。

作为一种工业批量制品，它不像手工铸锅，缺陷少合格率高。近年来国外的消费者也发现铸铁锅的诸多好处，也纷纷选择铸铁类炊具，如炖锅、炒锅、奶锅、煎盘等等；国内市场更是经过了几次不良事件，推动铸铁锅生产、加工技术不断进步，同时，追求美亦是时代发展的内在需要和某些功能的外在表现，因此，一般会选择喷涂搪瓷、植物油等表面处理方法对铸铁锅的外观进行装饰，以上各方面均对铸件本体有严格要求。

在铸件生产中会遇到很多问题，如生铁加入过多导致石墨组织粗大、铸件硬度低、质地较软，饼铛、板类炊具的铸件本体易发生变形。

因此，本申请旨在设计一种食品级炊具的铸件及其制备方法，在不影响铸件其他性能的前提下，降低生铁质量百分比，解决铸件易变形的问题。

发明内容

为克服相关技术中存在的问题，本申请提供一种食品级炊具的铸件及其制备方法，该食品级炊具的铸件及其制备方法，能够有效改善铸件质地，进而防止铸件变形。

本申请第一方面提供一种食品级炊具的铸件，所述铸件的原料包括：生铁、废钢和回炉料；

所述生铁的质量百分比为0％-15％；

所述废钢的质量百分比为10％-35％；

所述回炉料的质量百分比为50％-70％。

在一种实施方式中，所述原料混合形成的所述铸件中，各元素成分质量百分比为：

碳：3.6％-3.8％；

硅：2.30％-2.45％；

锰：0.45％-0.6％；

磷：0.07％-0.09％；

硫：0.06％-0.07％。

本申请第二方面提供一种食品级炊具的铸件制备方法，用于制备所述铸件，包括：

熔化：按照配料单进行原料的配料，通过计算确定需预加的添加剂，将所述原料和所述添加剂倒入中频炉进行熔化，形成铁水，所述添加剂为所缺成分的补充剂；

成分质量分析：当熔化后的铁水温度达到1430℃以上时取光谱和碳杯式样进行成分质量分析；若所述成分质量不满足熔化后铁水的要求，则进行所缺成分的添加，直至所述成分质量满足熔化后铁水的要求；若所述成分质量满足熔化后铁水的要求，则进行高温静置；

转包孕育：在高温静置完成后，清理高温静置后的铁水表面浮渣并进行出水，将所述铁水倒入转运包后，将孕育剂放入所述转运包内；

浇注：将所述转运包内的铁水倒入浇注包并进行打渣测温，当温度达到1410℃-1430℃后开始浇注，控制所述铁水进入所述浇注包底部的砂芯内，当所述浇注包内铁水剩余100Kg-300Kg时再次进行温度测量和成分质量分析，若浇注后铁水的温度大于1360℃且成分质量满足浇注后铁水的要求，则正常生产，形成铸件。