[发明专利]一种高含量岩藻多糖硫酸酯固体饮料的制备工艺在审

专利信息
申请号: 202110973859.0 申请日: 2021-08-24
公开(公告)号: CN113558165A 公开(公告)日: 2021-10-29
发明(设计)人: 郭杨军 申请(专利权)人: 江苏南大耐雀生物技术有限公司
主分类号: A23L2/39 分类号: A23L2/39;A23L2/52;A23L33/125;C08B37/00
代理公司: 无锡苏元专利代理事务所(普通合伙) 32471 代理人: 王清伟
地址: 222000 江苏省连云港市*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 含量 多糖 硫酸 固体 饮料 制备 工艺
【权利要求书】:

1.一种高含量岩藻多糖硫酸酯固体饮料的制备工艺,其特征在于,包括以下步骤:将海带表面的杂质洗净,再将洗好后的海带放入50℃的加热箱中进行烘干,从而可以将海带内的水分去除,得到干海带,接着将其与15倍的水放入粉碎箱中打碎,即可进行提取操作。

2.根据权利要求1所述的一种高含量岩藻多糖硫酸酯固体饮料的制备工艺,其特征在于,按接着将溶液取出,并按1:50(g/mL)的料液比加入柠檬酸钠缓冲液和0.5~1.2%复合纤维素酶,将温度控制在65℃,PH数值为2.0,固液比为40:1,提取时间为3小时的设定进行操作。

3.根据权利要求1所述的一种高含量岩藻多糖硫酸酯固体饮料的制备工艺,其特征在于,完成上述步骤后,将其置于98℃水浴中抽提3h,随后将温度降至25℃,最终在离心机3000r/min的情况下,持续20分钟。

4.根据权利要求1所述的一种高含量岩藻多糖硫酸酯固体饮料的制备工艺,其特征在于,将离心机内的清液1取出,取上清液1,在其中离心后的清液中加入95%的乙醇,持续加入乙醇步骤,直至清液1中的乙醇含量为10%。

5.根据权利要求7所述的一种高含量岩藻多糖硫酸酯固体饮料的制备工艺,其特征在于,接着将以上步骤得出的清液2,并继续重复加入乙醇步骤,直至清液2中的乙醇含量为50%,此时在离心的作用下,即可得到岩藻聚糖硫酸酯粗。

6.根据权利要求1所述的一种高含量岩藻多糖硫酸酯固体饮料的制备工艺,其特征在于,在粗产品中加入5倍的水溶解后,再加入乙醇(至含量为30%),并重复离心操作。

7.根据权利要求1所述的一种高含量岩藻多糖硫酸酯固体饮料的制备工艺,其特征在于,在离心后得出的溶液中持续加入乙醇,直至含量为70%,即可停止加入,最终重复离心操作,并加入清液。

8.根据权利要求1所述的一种高含量岩藻多糖硫酸酯固体饮料的制备工艺,其特征在于,静置4到5小时后,所得出的沉淀物通过无水乙醚清洗,再通过冷冻干燥后即可得出岩藻聚糖硫酸酯粗提物。

9.根据权利要求1所述的一种高含量岩藻多糖硫酸酯固体饮料的制备工艺包括以下步骤:

(1)首先将海带放入50℃的加热箱中进行烘干,并将干海带和15倍的水放入粉碎箱中打碎,接着按相应的设定与溶液混合。

(2)98℃水浴中抽提3h,随后将温度降至25℃,最终在离心机3000r/min的情况下,持续20分钟,再通过离心机得到清液,接着加入95%的乙醇,持续加入乙醇步骤,直至清液1中的乙醇含量为10%。

(3)重复以上加入乙醇步骤,直至清液2中的乙醇含量为50%,此时在离心的作用下,即可得到岩藻聚糖硫酸酯粗。

(4)在粗产品中加入5倍的水溶解后,再加入乙醇(至含量为30%),并重复离心操作,接着在得出的溶液中持续加入乙醇,直至含量为70%,即可停止加入,最终重复离心操作,并加入清液,最终即可得到岩藻聚糖硫酸酯粗提物。

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