[发明专利]一种液熏盒的加热控制系统、方法及烤箱

权利要求书

1.一种液熏盒的加热控制系统，其特征在于，包括：

重量传感器，用于检测所述烤架上食材的重量信息；

失重率计算器，用于根据所述重量信息计算得出食材的失重率；

加热器(2)，用于对液熏盒(1)进行加热以使液熏盒(1)内装载的熏液快速挥发；

熏液控制器，当所述失重率达到预设失重率时，所述熏液控制器控制所述加热器(2)停止工作。

2.如权利要求1所述的液熏盒的加热控制系统，其特征在于，所述预设失重率的取值范围为15％-20％。

3.如权利要求1所述的液熏盒的加热控制系统，其特征在于，还包括：温度控制器，所述温度控制器用于控制所述加热器(2)的加热温度。

4.如权利要求3所述的液熏盒的加热控制系统，其特征在于，还包括：

温度传感器，用于检测液熏盒内的温度值；

保护电路，当所述液熏盒内的温度值超出预设温度值时，所述保护电路对所述加热器进行自动断电保护。

5.如权利要求1所述的液熏盒的加热控制系统，其特征在于，还包括与所述温度控制器连接的控制面板，所述温度控制器具有多种工作模式，所述控制面板上设置有与所述工作模式一一对应的功能选择按钮。

6.一种烤箱，包括内胆(3)、安装于所述内胆(3)内的液熏盒(1)和用于对所述液熏盒(1)进行加热控制的加热控制系统，其特征在于，所述加热控制系统为如权利要求1-5中任一项所述的液熏盒的加热控制系统。

7.如权利要求6所述的烤箱，其特征在于，所述液熏盒(1)包括具有顶部开口的盒体(11)和设置于所述盒体(11)的两侧的第一挂接部(12)，所述加热器(2)设置于所述盒体(11)的底部，所述第一挂接部(12)上设置有与所述加热器(2)电连接的第一耦合接头；所述内胆(3)上设置有与所述第一挂接部(12)相适配的第二挂接部，所述第二挂接部上设置有与所述加热器(2)的控制元件电连接且与所述第一耦合接头相适配的第二耦合接头。

8.如权利要求7所述的烤箱，其特征在于，所述第一耦合接头与所述第二耦合接头通过磁吸或者卡扣的方式连接。

9.如权利要求7所述的烤箱，其特征在于，所述第一挂接部(12)为挂耳，所述第二挂接部为与所述挂耳相适配的挂钩。

10.如权利要求6-9中任一项所述的烤箱，其特征在于，所述液熏盒(1)还包括设置于所述盒体的顶部开口的盒盖(13)，所述盒盖(13)上设置有挥发孔(13a)。

11.一种液熏盒的加热控制方法，其特征在于，该方法包括：

获取烤架上食材的失重率；

当所述失重率达到预设失重率时，控制停止对液熏盒进行加热。