[发明专利]一种利用发酵盐厌氧菌改善鱼露发酵品质的方法有效
| 申请号： | 202110955495.3 | 申请日： | 2021-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN113512517B | 公开（公告）日： | 2022-04-19 |
| 发明（设计）人： | 李春生;李文静;李来好;杨贤庆;陈胜军;吴燕燕;赵永强;王悦齐 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院南海水产研究所 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/02;A23L27/24;A23L27/50;A23L17/00;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京盛询知识产权代理有限公司 11901 | 代理人： | 胡娇 |
| 地址： | 510220 广东省广州市海珠*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 发酵 厌氧菌 改善 品质 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种发酵盐厌氧菌（
2.一种如权利要求1所述的发酵盐厌氧菌YL9-2的用途，其特征在于，用于改善鱼露发酵品质。
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