[发明专利]一种烹饪装置及其控制方法

说明书

本发明提供了一种烹饪装置及其控制方法，该烹饪装置包括：烹饪容器和电热容器；烹饪容器具有进水口，电热容器具有出水口；电热容器能够加热其内部的水，以通过加热产生的压力差将加热后的水或加热产生的蒸汽由输水管输送至烹饪容器中。本发明自动加水通过对封闭的电热容器持续加热形成压力差来实现水或蒸汽的自动输送，不需要水泵，也不需要水箱，不需要额外接驳进水管和出水管，简化了内部空间结构；可以同时煮饭和煲汤，符合现代人的健康饮食习惯；自动加水，科学配水，保证煮饭煮粥成功率百分之百；且自动加的水不是冷水，而是热水，缩短真正煮饭时间，变相延长了焖饭的时间，使得米饭口感比传统饭煲的口感更好。

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，特别地涉及一种烹饪装置及其控制方法。

背景技术

由于传统烹饪容器在煮饭过程中，需要人工加水，但大部分用户不会使用量杯加水，看不懂也不会看内胆刻度，直接经自来水管加水。另外每个人加水量的标准不一样，没办法保证科学的米水配比，而且每次加水量都无法保证一样，因此造成每一顿米饭的口感都不一样，甚至每次煮饭煮粥都不能保证百分之百成功。因此，带有自动煮饭的烹饪容器就开始出现。

目前烹饪容器产品呈现智能化、自动化的设计趋势，可以实现自动加料、加水、清洗及蒸煮等功能，虽然解决了煮饭耗时耗费精力的问题，但也带来了其他问题。

本发明抓住用户没办法进行科学的米水配比的痛点，提供一种自动加热水、结构简单、安装要求低而且煮饭高效好吃的烹饪容器，成为一种合理的解决技术问题。

发明内容

针对上述现有技术中，需要人工加水而且每次加水量都无法保证一样的问题，本申请提出了一种自动加热水的烹饪装置及其控制方法。

本发明的自动加热水的烹饪装置，其特征在于，包括：烹饪容器和电热容器；烹饪容器具有进水口，电热容器具有出水口；电热容器能够加热其内部的水，以通过加热产生的压力差将加热后的水或加热产生的蒸汽由输水管输送至烹饪容器中。通过本实施方式，实现了水或蒸汽的自动输送。

在一个实施方式中，烹饪容器具有压力传感器，压力传感器设置在烹饪容器的内胆的下方。通过本实施方式，实现了对食料称重。

在一个实施方式中，输水管上具有连通外部环境的蒸汽排放支管，所述蒸汽排放支管上设置有第一阀门。通过本实施方式，实现了蒸汽的可控排放。

在一个实施方式中，输水管上还具有第二阀门，第二阀门用于控制输水管的通断，第二阀门位于输水管靠近烹饪容器的一端与输水管上的蒸汽排放支管所在的位置之间。通过本实施方式，实现了输水管的通断控制。

在一个实施方式中，输水管的两端分别为吸水管与出水管，吸水管由出水口插入至电热容器中，出水管由进水口插入至烹饪容器中。通过本实施方式，实现了输水管的结构设计。

在一个实施方式中，输水管上还具有水流传感器，水流传感器用于监测通过输水管的水流量。通过本实施方式，实现了水流量的监测。

在一个实施方式中，吸水管与出水管以及输水管的本体为一体式结构，或吸水管与出水管以及输水管的本体为分体式结构；对于分体式结构，吸水管与出水管的端部均具有与输水管的本体配合的密封圈。通过本实施方式，实现了输水管的密封。

第二方面，本申请提出了自动加热水的烹饪装置的控制方法，包括：根据烹饪指令确定烹饪模式；启动电热容器加热其内部的水；根据烹饪模式，将加热后的水或加热产生的蒸汽输入至烹饪容器中。通过本实施方式，实现了不同烹饪模式的水或蒸汽的输送。

在一个实施方式中，实时监测输入至烹饪容器的水流量，在水流量达到预定流量值时停止输水并启动烹饪容器。通过本实施方式，实现了水流量的控制。

在一个实施方式中，对蒸汽输入至烹饪容器的过程进行计时，在计时达到预设时长后停止输送蒸汽。通过本实施方式，实现了蒸汽输送量的控制。