[发明专利]具有金属球的烧烤烤架

说明书

本公开涉及一种具有金属球的烧烤烤架。该烧烤烤架被配置为安装在容纳热源的烧烤炉的上部中，以便烹饪食物进行烧烤。该烧烤烤架包括：基座部分(110)，其被设置为具有预定高度的圆形或多边形的框状并且被配置为安置在桌子上；具有以预定间隔交替地设置在基座部分(110)的中央部中的阻塞部和通孔部的加热部分(120)，加热部分(120)被配置为使得多个金属球(130)被安置在其上，从而将食物放置在金属球(130)上；以及多个金属球(130)，其被布置并安置在加热部分(120)上的阻塞部和通孔部之间，使得食物被放置并烤制在金属球上。金属球(130)由不锈钢、铜或铸铁材料制成并且被配置为直径为20mm至50mm的球形。

技术领域

本公开涉及一种具有金属球的烧烤烤架(为了便于描述，其可简单地称为“烧烤烤架”)，更具体地，涉及这样一种烧烤烤架，其中金属球安装在加热部分中，以便在用于烹饪烤制食物的烧烤烤架上烹饪食物，使得金属球能在任何方向上旋转，从而可在不频繁更换的情况下使用烧烤烤架。

背景技术

用于烹饪诸如肉类的烧烤食物的烧烤烤架是使用从诸如炭火的热源传递的热来烧烤食物的烧烤工具。

用于烧烤的常用烧烤烤架分为板式烧烤烤架和格栅式烧烤烤架。板式烧烤烤架制成为这样的形式，其中在圆形或四边形金属板中形成多个孔，金属板具有凸出弯曲的中央部，以便从位于其下方的热源传递热量并排出油等。

通过在圆形或四边形金属框架上以网状形式编织细金属丝，或者通过在圆形或四边形金属框架上布置多个金属杆，以格栅的形式制造格栅式烧烤烤架。

作为传统已知的烧烤烤架的示例，韩国注册实用新型No.20-0185532公开了一种烧烤烤架，其包括：本体，该本体由金属材料制成并且具有朝向其中心凸出地弯曲并被配置为使得肉类被放置在其上的部分；以预定间隔围绕本体的外围边缘形成的多个排油孔；以及形成在排油孔内的本体的表面上的多个凹部。烧烤烤架还包括设置在每两个排油孔之间的流线型弯曲部分，其中流线型弯曲部分在其中间部分处最高，并且相对于最高的中间部分朝向周向外围部分和中央外围部分逐渐降低。

作为另一个示例，韩国注册实用新型No.20-0295935公开了一种用于烧烤肉类的炭烤架，该炭烤架安装在具有布置在其外围边缘处的油槽的烧烤炉上。所述炭烤架包括：圆顶状本体，本体包括具有预定内径并且形成在其中央部中的凹槽、以及在本体的边缘处穿孔的油出口；多个狭缝，多个狭缝在本体的径向方向上穿孔，使得烧烤炉的火能在其间平滑地连通；油引导件，油引导件被形成为沿着这些狭缝的外围突出。

作为另一个示例，韩国注册实用新型No.20-0277434公开了一种不锈钢烤架，该不锈钢烤架具有形成在不锈钢烤架表面上的镀铜表面，以便于清洁烧焦并粘附到烤架表面上的残余物。

[现有技术文献]

[专利文献]

(专利文献0001)韩国注册实用新型No.20-0185532(2000年6月15日)

(专利文献0002)韩国注册实用新型No.20-0295935(2002年11月22日)

(专利文献0003)韩国注册实用新型No.20-0277434(2002年6月3日)

(专利文献0004)韩国注册实用新型No.20-0421281(2002年7月10日)

发明内容

应用上述现有技术的大多数烧烤烤架由耐热的金属材料制成，并且即使当直接暴露于高温热源例如炭火时也不易燃烧或损坏。然而，当烧烤烤架上的食物被烧烤超过适当的时间时，烧焦部分将与油一起粘附到烧烤烤架上。