[发明专利]一种速冻饺生产用面皮裁切装置

说明书

一种速冻饺生产用面皮裁切装置，用于解决现有技术加工人员还要单独采用一道工序将留置在裁切环刀内的面皮从裁切环刀中取出，该种方式造成加工成本提高并且影响加工效率的技术问题。包括底板，底板水平，底板上方通过一根第一支撑杆固定有伸缩驱动件，该伸缩驱动件的伸缩端竖直向下并与底板的顶部相对；推料板，该推料板水平，该推料板通过第二支撑杆固定在底板上方；裁切筒，该裁切筒竖向且上下两端开口，该裁切筒位于推料板下方，该裁切筒与伸缩驱动件的伸缩端固定连接，以用于随伸缩驱动件伸缩端向下移动而与底板顶部抵接，并用于随伸缩驱动件伸缩端向上移动而使推料板从裁切筒顶部顶推进入裁切筒内，本发明结构简单，主要用于裁切面皮。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种速冻饺生产用面皮裁切装置。

背景技术

速冻饺子生产的原料包括饺子馅和用来包饺子馅的面皮，现有的面皮一般为圆形形状，为了提高对面皮裁切加工的效率，生产厂家的加工人员一般会将较大尺寸的面皮叠放在一起，然后再采用一个筒状的裁切环刀对叠放在一起的尺寸较大的面皮进行裁切，从而一次能够裁切出多张用于包饺子的面皮。

现有技术在采用裁切环刀裁切出一定叠放厚度的饺子面皮后，加工人员需要再单独采用一道工序将饺子面皮从裁切环刀中取出，从而这个单独将饺子面皮从裁切环刀中取出的工序不仅增加了生产成本，并且也制约了饺子面皮的裁切加工效率。

发明内容

本发明目的是针对现有技术的不足，提出一种速冻饺生产用面皮裁切装置，用于解决背景技术中提到的现有技术加工人员还要单独采用一道工序将留置在裁切环刀内的面皮从裁切环刀中取出，该种方式造成加工成本提高并且影响加工效率的技术问题。

一种速冻饺生产用面皮裁切装置，包括：

底板，该底板水平，该底板上方通过一根第一支撑杆固定有伸缩驱动件，该伸缩驱动件的伸缩端竖直向下并与底板的顶部相对；

推料板，该推料板水平，该推料板通过第二支撑杆固定在底板上方；

裁切筒，该裁切筒竖向且上下两端开口，该裁切筒位于推料板下方，该裁切筒与伸缩驱动件的伸缩端固定连接，以用于随伸缩驱动件伸缩端向下移动而与底板顶部抵接，并用于随伸缩驱动件伸缩端向上移动而使推料板从裁切筒顶部顶推进入裁切筒内。

工作原理：加工人员将多张尺寸较大的面皮叠放在一起，然后将这些叠放的面皮放置到所述底板上，并且使叠放的面皮与裁切筒上下对应。

然后加工人员启动伸缩驱动件，该伸缩驱动件的伸缩端带动裁切筒向下移动，直到裁切筒的底部与底板顶部抵接，此时完成对面皮的裁切。

之后伸缩驱动件的伸缩端带动裁切筒向上移动，裁切筒持续向上移动的过程中，所述推料板将从裁切筒的顶部进入到裁切筒内，从而推料板能够将留置在裁切筒内的面皮从裁切筒中顶出，进而加工人员再接住从裁切筒底部掉出的面皮即可，自此完成一次裁切，然后加工人员调节底板上放置的较大尺寸的面皮的位置，从而为下一次裁切做准备，自此裁切加工的过程完成。

本发明的有益效果为：

本发明中，通过伸缩驱动件伸缩端驱动裁切筒向下移动，该裁切筒能够对放置在底板上叠加的多张尺寸较大的面皮进行裁切，裁切完成后，所述伸缩驱动件的伸缩端带动裁切筒向上移动，随着裁切筒持续向上移动，所述推料板将从裁切筒的顶部进入到裁切筒内，从而推料板能够将留置在裁切筒内的裁切好的面皮顶出裁切筒外，之后加工人员直接承接从裁切筒底部掉落的面皮即可。

该种方式，所述伸缩驱动件的伸缩端在推进的过程中能够带动裁切筒裁切面皮，伸缩驱动件的伸缩端在回缩的过程中能够带动裁切筒向上移动，进而使堆料板将留置在裁切筒内的面皮顶推而出，该种方式避免了伸缩驱动件做无用功，并且仅仅采用一个动力元件就能够实现裁切、脱料的过程，制作成本低，使用成本低，不需要额外增加单独的工序，从而能够提高裁切加工效率。

附图说明