[发明专利]一种海洋微生物脂肪酶嵌合体及其构建方法和应用有效
| 申请号： | 202110679849.6 | 申请日： | 2021-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN113481183B | 公开（公告）日： | 2023-01-06 |
| 发明（设计）人： | 蓝东明;李爽;王永华;杨博;王方华;刘萱 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12N15/55;C12N15/70;C12N1/21;C12R1/19 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 海洋 微生物 脂肪酶 嵌合体 及其 构建 方法 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种海洋微生物脂肪酶嵌合体，其特征在于，所述脂肪酶嵌合体氨基酸序列如 SEQNO.1 所示。
2.一种编码权利要求1所述的脂肪酶嵌合体的基因。
3.根据权利要求2所述的基因，其特征在于，所述基因核苷酸序列如 SEQ NO.2 所示。
4.含有权利要求3所述的基因的重组质粒。
5.含有权利要求4所述的重组质粒重组菌。
6.一种构建权利要求1所述海洋微生物脂肪酶嵌合体的方法，其特征在于，包括下列步骤：
将GMGL的N端的160个氨基酸替换CoMGL的对应肽段得到脂肪酶嵌合体；
所述GMGL氨基酸序列如SEQ NO.3所示，所述CoMGL的氨基酸序列如SEQ NO.4所示。
7.权利要求1所述脂肪酶嵌合体在制备食品中的应用。
8.权利要求1所述脂肪酶嵌合体在制备化妆品中的应用。
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