[发明专利]一种高频电磁储水式蒸汽锅炉

说明书

本发明公开了一种高频电磁储水式蒸汽锅炉，包括高频电磁发生装置和压力锅体，压力锅体底部设有高频线盘，压力锅体的侧壁设有与压力锅体内部连通的进水通道，压力锅体的顶部设有与压力锅体内部连通的蒸汽通道，所述高频电磁发生装置与高频线盘谐振产生交变磁场作用于压力锅体，根据涡流原理，压力锅体将电能转化为热能，使锅内的水沸腾，产生蒸汽。本发明通过将高频电磁技术与蒸汽锅炉结合，制造出一种新的蒸汽锅炉，相对于传统的电热管炉、导热油炉等，具有热效率高且环保节能的有益效果，且无明火、无余温，安全性能高；且具有去除水垢及自动调节蒸汽量等功能，方便对各零部件和传感器进行维护。

技术领域

本发明涉及蒸汽电器的技术领域，更具体地，涉及一种高频电磁储水式蒸汽锅炉。

背景技术

蒸汽锅，是一种通过蒸汽提供能量的蒸汽能烹饪设备，具有安全、节能、高效率和环保的有益效果，其烹饪出来的食材营养不流失，健康美味，能最大程度地保留食材的营养成分，相对于传统的煎、炒、煮等烹饪方式，具有不上火、不烧糊和无油烟等优点。随着现代越来越多人崇尚健康、环保、简单、原生态、无污染和营养不流失等饮食理念，蒸汽锅也得到了越来越广泛的应用。

现有的电磁式蒸汽锅炉主要通过电磁感应原理对饮用水进行加热，产生蒸汽，进而通过蒸汽对食物进行加热。其中，交变电流通过线圈产生磁场，磁场穿过压力锅体的底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，使饮用水加热，产生蒸汽，从而达到加热食物的目的。

但现有的电磁式蒸汽锅炉，其产生的蒸汽温度和蒸汽有效含量都比较低，达不到人们所需的蒸汽含量，导致延长了加热时间。

发明内容

本发明旨在克服上述现有技术的至少一种缺陷，提供一种高频电磁储水式蒸汽锅炉，用于解决蒸汽有效含量低的问题。

本发明采取的技术方案是，一种高频电磁储水式蒸汽锅炉，包括高频电磁发生装置和压力锅体，压力锅体底部设有高频线盘，压力锅体的侧壁设有与压力锅体内部连通的进水通道，压力锅体的顶部设有与压力锅体内部连通的蒸汽通道，所述高频电磁发生装置与高频线盘谐振产生交变磁场作用于压力锅体，根据涡流原理，压力锅体将电能转化为热能，使锅内的水沸腾，产生蒸汽。

本技术方案中，所述压力锅体在加热时，内部封闭，形成高压压力锅体。通电后，交变电流经过高频电磁发生装置，由高频电磁发生装置和高频线盘谐振产生交变磁场作用于压力锅体，根据涡流原理，压力锅体产生热量，根据焦耳定律Q＝I²RT可知，锅体的温度随时间的增加而增加，锅内的水随着温度的增加，逐渐加热至沸腾，并产生蒸汽。由于压力锅体锅内的压力较高，且高于大气压，因此，锅内水的沸点也相应升高，且压力锅体内的水内加热至沸腾产生蒸汽后，再继续加热，蒸汽的压力也会随之逐渐升高，从而得到高温高压的蒸汽，且蒸汽的有效含量更高，蒸汽更饱和。

其中，所述进水通道通过水泵与外界的饮用水连通，用于往压力锅体内部传输饮用水；所述蒸汽通道用于释放蒸汽。

进一步地，所述压力锅体的顶部设有与压力锅体内部连通的压力传感器和压力控制器，压力锅体内部的压力值通过压力传感器检测，所述压力控制器根据压力锅体内部的压力值控制高频电磁发生装置的工作以及工作功率。

本技术方案中，锅体内部的压力值由压力传感器检测；所述压力控制器用于控制高频电磁发生装置的工作以及工作效率，当锅体内部由于水沸腾，压力有所下降，压力控制器自动控制高频电磁发生装置加大功率，使锅内压力保持在设定的压力值内。当锅内压力达到设定值，压力控制器控制高频电磁发生装置停止工作。此时，蒸汽通过蒸汽通道输出至外部的锅具内，进行加热食物或消毒餐具。优选地，压力锅体内的压力设定为0.2～0.8MPa时，压力控制器控制高频电磁发生装置停止工作。锅内的压力越高，温度也越高，蒸汽的饱和度也越高。

进一步地，所述压力锅体的顶部设有与压力锅体内部连通的安全阀。

本技术方案中，设置安全阀后，当锅内压力达到安全阀限定的压力时，安全阀自动给锅内泄压，保证蒸汽锅炉的安全。