[发明专利]一种提高免疫力的宠物食品软锭的配方及其制备方法

说明书

本发明涉及宠物食品制备技术领域，公开了一种提高免疫力的宠物食品软锭的配方，其原料按重量份数的配方如下：轻质碳酸钙、复配增稠剂、防风提取物、黄芪提取物、白术提取物、IgY、膨化大米粉、膨化玉米粉、小麦胚芽粉、牛初乳、鸡肝粉、鸡肉粉、豌豆蛋白、莜麦蛋白；大豆卵磷脂、麦芽糖浆、甘油、粉状乳化剂、鸡油、调味剂。本发明的软锭中不含抗生素和激素，能够提高宠物机体免疫力，增加抗病毒能力的作用。本发明还提供了一种提高免疫力的宠物食品软锭的制备方法。该制备方法工艺简单，效率高，产品的洁净度高，稳定性更好，长期食用安全，适口性好，具有广阔的前景。

技术领域

本发明涉及宠物食品制备技术领域，尤其涉及一种提高免疫力的宠物食品软锭

的配方及其制备方法。

背景技术

随着环境的恶化，流行性疾病越来越多，对宠物的危害也越来越大，所以导致其成活率下降或者体质劣化。再加宠物医疗行业对抗生素的长期大量使用，其负作用也逐渐凸显出来，抗生素在杀死有害菌的同时也杀死了有益菌。且宠物长期使用抗生素产生了细菌对药物的耐药性，使宠物发病后无药可治。

传统中医中药由于其毒性低、副作用小、来源广等优点越来越受到宠物育养领域的欢迎。免疫球蛋白作为治疗由细菌或病毒引起的疾病的抗生素替代品，具有无耐药性、服用简便等优点。因此，研发一种无抗生素和激素，且能够综合提高宠物机体免疫力功能性食品是很有必要的。

而防风、黄芪、白术合为玉屏风散，为补益剂，具有益气固表止汗的功效。主治表虚自汗证，汗出恶风，面色白，舌淡苔薄白，脉浮虚。也用于治疗平素体虚腠理不固、易感风邪之人。现代研究表明，玉屏风散具有调节人体免疫力的之功效，有中成药中的“丙种球蛋白”美称，临床常用于治疗过敏性鼻炎、上呼吸道感染属表虚不固而外感风邪者，以及肾小球肾炎易于伤风感冒而致病情反复者，收载于《中国药典》。

牛初乳是乳牛正常分娩后最初几天内分泌的乳汁，几千年前古印度的民间将牛初乳果糖视为“灵丹妙药”，为纯天然功能性食品。牛初乳中Ig含量是人的初乳的50倍，对病毒、细菌及真菌感染具有强大的防治作用。

早在上个世纪人们就认识到鸡母体内的抗体可传递到鸡卵的卵黄中，从卵黄中提取的抗体称为IgY(egg yolk immunoglobulin)。IgY相对于哺乳动物抗体IgG而言，卵黄抗体作为一种高效的“天然抗生素”已被开发，并广泛应用于生产实践中。

发明内容

本发明提出了一种提高免疫力的宠物食品软锭的配方及其制备方法，使宠物食品中不含抗生素和激素，增强宠物机体免疫力，提高抗病毒能力的作用，以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明提出了一种提高免疫力的宠物食品软锭的配方，其原料按重量份数的配方如下：轻质碳酸钙3-10份、复配增稠剂10-20份、防风提取物0.3-2份、黄芪提取物0.6-2份、白术提取物0.7-2份、IgY 0.1-1份、膨化大米粉10-20份、膨化玉米粉22-32份、小麦胚芽粉15-25份、牛初乳5-10份、鸡肝粉8-18份、鸡肉粉5-15份、豌豆蛋白6-16份、莜麦蛋白6-16份；大豆卵磷脂40-50份、麦芽糖浆20-30份、甘油5-10份、粉状乳化剂1-3份、鸡油20-30份、调味剂10-20份。

优选的，轻质碳酸钙、复配增稠剂、防风提取物、黄芪提取物、白术提取物、IgY、膨化大米粉、膨化玉米粉、小麦胚芽粉、牛初乳、鸡肝粉、鸡肉粉、豌豆蛋白、莜麦蛋白的重量比为5-8：12-15：0.5-1：1-1.5：1-1.5：0.3-0.8：12-18：25-30：18-21：6-8：12-16：8-12：8-14：10-14。

优选的，大豆卵磷脂、麦芽糖浆、甘油、粉状乳化剂、鸡油、调味剂的重量比为43-46：23-28：6-7：1.5-2.5：23-28：12-18。

其原料按重量的配方如下：