[发明专利]一种提高免疫力的宠物食品软锭的配方及其制备方法

权利要求书

1.一种提高免疫力的宠物食品软锭的配方，其特征在于，其原料按重量份数的配方如下：轻质碳酸钙3-10份、复配增稠剂10-20份、防风提取物0.3-2份、黄芪提取物0.6-2份、白术提取物0.7-2份、IgY 0.1-1份、膨化大米粉10-20份、膨化玉米粉22-32份、小麦胚芽粉15-25份、牛初乳5-10份、鸡肝粉8-18份、鸡肉粉5-15份、豌豆蛋白6-16份、莜麦蛋白6-16份；大豆卵磷脂40-50份、麦芽糖浆20-30份、甘油5-10份、粉状乳化剂1-3份、鸡油20-30份、调味剂10-20份。

2.根据权利要求1所述的提高免疫力的宠物食品软锭的配方，其特征在于，轻质碳酸钙、复配增稠剂、防风提取物、黄芪提取物、白术提取物、IgY、膨化大米粉、膨化玉米粉、小麦胚芽粉、牛初乳、鸡肝粉、鸡肉粉、豌豆蛋白、莜麦蛋白的重量比为5-8：12-15：0.5-1：1-1.5：1-1.5：0.3-0.8：12-18：25-30：18-21：6-8：12-16：8-12：8-14：10-14。

3.根据权利要求1所述的提高免疫力的宠物食品软锭的配方，其特征在于，大豆卵磷脂、麦芽糖浆、甘油、粉状乳化剂、鸡油、调味剂的重量比为43-46：23-28：6-7：1.5-2.5：23-28：12-18。

4.根据权利要求2-3所述的提高免疫力的宠物食品软锭的配方，其特征在于，其原料按重量的配方如下：

轻质碳酸钙5-8份、复配增稠剂12-15份、防风提取物0.5-1份、黄芪提取物1-1.5份、白术提取物1-1.5份、I gY 0.3-0.8份、膨化大米粉12-18份、膨化玉米粉25-30份、小麦胚芽粉18-21份、牛初乳6-8份、鸡肝粉12-16份、鸡肉粉8-12份、豌豆蛋白8-14份、莜麦蛋白10-14份；大豆卵磷脂43-46份、麦芽糖浆23-28份、甘油6-7份、粉状乳化剂1.5-2.5份、鸡油23-28份、调味剂12-18份。

5.一种根据权利要求1所述的提高免疫力的宠物食品软锭的配方的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、按比例称取轻质碳酸钙、复配增稠剂、防风提取物、黄芪提取物、白术提取物、IgY、膨化大米粉、膨化玉米粉、小麦胚芽粉、牛初乳、鸡肝粉、鸡肉粉、豌豆蛋白、莜麦蛋白份进行充分混匀，得到固相粉料备用；

S2、按比例称取大豆卵磷脂、麦芽糖浆、甘油、粉状乳化剂、鸡油、调味剂在65℃水浴条件下充分混匀至粘稠状，得到油相液体备用；

S3、将上述S1和S2得到的固相粉料和油相液体按照重量比10：6的比例充分混匀；

S4、造粒：在S3完成后，将混合物料进行制粒，得到胚料；

S5、成型：将S4得到的胚料经方糖成型机进行成型压制得到软锭；

S6、裹粉：将S5压制后的软锭，用裹粉机裹上预先烘烤过的小麦胚芽粉；

S7、静置：将S6裹粉制好的软锭，过筛，置于室温下静置1-2天；

S8、包装：用枕式包装机对软锭先进行小包装，即得到可提高免疫力的宠物食品软锭。

6.根据权利要求5所述的利用水果糖下脚料生产饲料的制备工艺，其特征在于，在S3中，混料时搅拌速度为15-20转/分钟，搅拌时间为15-20min。

7.根据权利要求5所述的利用水果糖下脚料生产饲料的制备工艺，其特征在于，在S5中，制锭速度为40粒/分，压力为14.5-15.5MPa。

8.根据权利要求5所述的利用水果糖下脚料生产饲料的制备工艺，其特征在于，在S8中，包装机的横封温度为112℃，纵封温度为118℃，速度为45-50粒/分钟。