[发明专利]一种发酵脂肪源饲料原料及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种发酵脂肪源饲料原料，其特征在于，所述发酵脂肪源饲料原料以重量份数计包括发酵脂肪源10-30份、蛋白源20-45份、抗氧化剂1-10份、乳化剂1-10份和载体20-40份。

2.根据权利要求1所述的发酵脂肪源饲料原料，其特征在于，所述发酵脂肪源饲料原料以重量份数计包括发酵脂肪源15-25份、蛋白源30-40份、抗氧化剂3-7份、乳化剂3-7份和载体25-35份。

3.根据权利要求1或2所述的发酵脂肪源饲料原料，其特征在于，所述发酵脂肪源由包括以下步骤的方法制备得到：

(1)将裂殖壶菌发酵，之后将发酵液离心，得到湿菌体；

(2)将步骤(1)得到的湿菌体与酸混合、超声、过滤，之后与溶剂混合萃取，脱溶后得到所述发酵脂肪源。

4.根据权利要求3所述的发酵脂肪源饲料原料，其特征在于，步骤(1)所述发酵的温度为26-30℃，时间为70-74h，所述发酵在搅拌下进行，搅拌速率为50-100r/min；

优选地，步骤(2)所述酸包括盐酸、苹果酸或柠檬酸中任意一种；

优选地，所述酸的浓度为3.5-4.5mol/L；

优选地，所述湿菌体与酸的质量体积比为1:18-1:22kg/L。

5.根据权利要求3或4所述的发酵脂肪源饲料原料，其特征在于，步骤(2)所述溶剂包括氯仿、石油醚、丙酮、甲醇或乙醇中任意一种或至少两种的组合，优选氯仿和甲醇的组合；

优选地，所述湿菌体与溶剂的质量体积比为1:18-1:22kg/L；

优选地，所述萃取的温度为53-57℃，萃取的次数为至少3次，每次萃取的时间为0.8-1.2h。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的发酵脂肪源饲料原料，其特征在于，所述蛋白源包括啤酒酵母、石油酵母、海洋酵母、饲料酵母、螺旋藻或发酵植物蛋白中任意一种或至少两种的组合，优选啤酒酵母和/或螺旋藻。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的发酵脂肪源饲料原料，其特征在于，所述抗氧化剂以重量份数计包括乙氧基喹啉5-50份、二丁基羟基甲苯5-50份、丁基羟基茴香醚5-10份、特丁基对苯二酚5-10份、柠檬酸1-5份、磷酸1-5份、单甘脂5-10份和蔗糖酯5-10份；

优选地，所述抗氧化剂由包括以下步骤的方法制备得到：将二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚和特丁基对苯二酚加热溶于乙氧基喹啉，之后与柠檬酸、磷酸、单甘脂和蔗糖酯混合、均质，得到所述抗氧化剂；

优选地，所述乳化剂包括蔗糖脂肪酸酯、抗脂肪肝因子、单硬脂酸甘油酯或胆汁酸盐中任意一种或至少两种的组合；

优选地，所述载体包括玉米粉、糠饼粉、谷壳粉、次粉或小麦麸中任意一种或至少两种的组合。

8.一种根据权利要求1-7中任一项所述的发酵脂肪源饲料原料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：

将发酵脂肪源加热溶解，之后与乳化剂、抗氧化剂混合均质，再与蛋白源和载体混合吸附，得到所述发酵脂肪源饲料原料。

9.根据权利要求8所述的发酵脂肪源饲料原料的制备方法，其特征在于，所述加热的温度为40-60℃。

10.一种根据权利要求1-7中任一项所述的发酵脂肪源饲料原料在制备水产饲料中的应用。