[发明专利]一种具有提高和改善记忆作用的共发酵产物乙醇提取物

权利要求书

1.一种具有提高和改善记忆作用的共发酵产物乙醇提取物，该提取物是以灵芝、蛹虫草作为发酵菌株，以天麻为药性基质进行双向液体共培养发酵、制备而成；蛹虫草菌株为B1528，菌株保藏号为：CCTCC NO：M 2019789，于2019年10月9日在中国典型培养物保藏中心保藏；灵芝菌种为B1.4，菌株保藏号为：CCTCC NO：M 2019790，于2019年10月9日在中国典型培养物保藏中心保藏；该提取物的制备方法，包含以下步骤：

（1）培养基制备：

PDA培养基制备，取土豆200g，洗净去皮切成小块放入锅中，加水1000mL，煮沸20-30分钟，过滤，滤液加入琼脂20g，加热搅拌，待琼脂溶解后加入葡萄糖20g，搅拌均匀，冷却后，pH自然，121℃灭菌30min，备用；

种子液培养基制备：取土豆20g，洗净去皮切成小块放入锅中，加水100mL，煮沸10-15分钟，过滤，滤液加入蔗糖1.82g、蛋白胨3.00g、磷酸二氢钾0.09g、天麻粉3.00g，加热搅拌均匀，冷却后pH自然，121℃灭菌30min，备用；

初始液体培养基制备：取土豆20g，洗净去皮切成小块放入锅中，加水100mL，煮沸10-15分钟，过滤，滤液加入葡萄糖2g、天麻3g，加热搅拌均匀，冷却后，pH自然，121℃灭菌30min，备用；

（2）活化菌种：将灵芝菌种B1.4、蛹虫草菌种B1528分别转接于PDA平板上，25℃黑暗条件下培养7d，备用；

（3）制备种子液：无菌条件下，用打孔器从步骤（2）平板中打取直径5mm的活化灵芝菌种B1.4和蛹虫草菌种B1528，接入装有100mL种子液培养基的500mL锥形瓶中，于200r/min、25℃的摇床培养箱中，黑暗条件下震荡培养5d，备用；

（4）液体发酵：取活化灵芝菌种B1.4和蛹虫草菌种B1528接种至初始液体培养基中，蛹虫草-灵芝接种比例为1:2，接种量3mL/100mL，轻轻摇匀后，放入恒温培养摇床中，200rpm/min、25℃黑暗培养15d，即得灵芝和蛹虫草共培养发酵天麻产物；

（5）发酵产物乙醇提取物的制备：将获得的发酵产物在10000rpm/10min下离心，得到固形物，在60℃下干燥固形物，烘干后打粉，加入10倍体积95%乙醇，25℃浸渍24h，布氏漏斗过滤，残渣重复浸提一次，将提取液合并浓缩成浸膏，提取率为9.7%。

2.如权利要求1所述具有提高和改善记忆作用的共发酵产物乙醇提取物在制备用于提高和改善记忆的保健品及治疗记忆障碍疾病或症状药物中的应用。