[发明专利]一种蒸汽烹饪装置及其控制方法

说明书

本发明提供一种蒸汽烹饪装置及其控制方法，蒸汽烹饪装置包括：蒸汽发生器，适于产生蒸汽，所述蒸汽发生器上连接有蒸汽管道，所述蒸汽管道的一端作用在所述烹饪腔中；引气管，一端作用在所述内胆中；排气泵，作用在所述引气管上，适于在所述引气管内部形成负压。本发明中，通过设置排气泵和引气管，可以将内胆中的高温蒸汽进行及时排出，从而有助于降低内胆中的温度，并可以避免当内胆打开后蒸汽扑出，对用户的手部或者脸部造成热灼伤。

技术领域

本发明涉及烹饪设备技术领域，具体涉及一种蒸汽烹饪装置及其控制方法。

背景技术

蒸汽作为一种传统的食物烹饪媒介，已广泛在蒸箱、蒸烤箱等蒸汽烹饪装置中进行应用。

由于蒸汽烹饪食物的原理是利用高温的蒸汽来加热食物，但是在烹饪完成后，炉腔内会持续保持高温一段时间，此时高温蒸汽很难快速得到消除，对于一些性急的用户，在蒸汽烹饪装置完成后的第一时间便会打开柜门。此时炉腔中存留的高温蒸汽会直接涌出并可能作用在用户的手部、脸部等区域，对用户造成烫伤的危险。

发明内容

因此，本发明要解决的技术问题在于克服现有技术中的蒸汽烹饪装置在完成烹饪后无法及时消除炉腔内部的高温蒸汽、可能对用户造成烫伤的缺陷。

为此，本发明提供一种蒸汽烹饪装置，包括：内胆，内部设置有适于放置食物的烹饪腔；蒸汽发生器，适于产生蒸汽，所述蒸汽发生器上连接有蒸汽管道，所述蒸汽管道的一端作用在所述烹饪腔中；引气管，一端作用在所述内胆中；排气泵，作用在所述引气管上，适于在所述引气管内部形成负压。

本发明提供的蒸汽烹饪装置，所述引气管包括：第一引气管，一端与所述内胆连接，另一端与所述排气泵相连接；废气排出管，一端与所述排气泵相连接，另一端引出所述内胆的外侧。

本发明提供的蒸汽烹饪装置，还包括：废水管，一端连接在所述蒸汽发生器上；废水泵，与所述废水管的另一端连接；废水引出管，设置在所述废水泵上，用以将废水引出至外侧。

本发明提供的蒸汽烹饪装置，所述废水管包括第一废水管和第二废水管，所述第二废水管的一端与所述废水泵相连接，所述第一引气管包括第二引气管和第三引气管，所述第三引气管的一端与所述排气泵相连接；所述蒸汽烹饪装置还包括：二位四通电磁阀，所述二位四通阀的两个进入端与所述第一废水管和所述第二引气管相连，所述二位四通阀的两个引出端分别与所述第二废水管和所述第三引气管相连。

本发明提供的蒸汽烹饪装置，还包括：排水阀组件，其上设置有进水口，所述进水口设置在所述内胆底壁位置，通过所述内胆底壁流经的冷凝水适于通过所述进水口进入到所述排水阀组件内部，所述引气管与所述排水阀组件相连通。

本发明提供的蒸汽烹饪装置，所述排水阀组件包括：底座，内部设置有容纳腔；弹性件，一端顶靠在所述容纳腔中；滑盖，设置在所述弹性件的另一端并可在所述弹性件带动下在所述容纳腔中进行移动；顶盖，压设在所述滑盖上并与所述底座相连接。

本发明提供的蒸汽烹饪装置，还包括：弹簧座，设置在所述容纳腔中，所述弹簧座上设置有透水部，所述弹性件安装在所述弹簧座上。

本发明提供的蒸汽烹饪装置，所述顶盖的中部设置有镂空部，所述镂空部设置有过滤网盖，所述过滤网盖上设置有滤网。

本发明提供的蒸汽烹饪装置，所述过滤网盖包括支撑框，所述支撑框上设置有所述滤网，所述支撑框的顶面上设置有把手。

本发明提供的蒸汽烹饪装置，所述顶盖内壁上与所述滑盖相对应的部位设置有密封圈，所述滑盖适于在废水泵及所述弹性件作用下相对所述密封圈进行移动。

本发明提供的蒸汽烹饪装置，所述滑盖上设置有水位探针，所述水位探针与所述废水泵通讯连接。