[发明专利]一种快速沉降溶解的胶原蛋白肽的制备方法

权利要求书

1.一种快速沉降溶解的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、 选取新鲜的动物皮料，将动物皮料切割成大小均匀皮块；

S2、在20-30度水温下对皮块进行第一道水洗，然后进行酸碱浸泡，酸碱浸泡时间为30-48小时，PH值为5-8，酸碱浸泡后再进行第二道水洗；

S3、对第二道水洗好的皮块加水熬煮，煮出胶液，将煮出的胶液提取出来；

S4、通过第一过滤装置对胶液进行至少两道过滤，用于脱脂、去除杂渍、提高透明度和改善色泽；

S5、过滤后的胶液经第一浓缩装置初步提高浓度，然后再通过脱盐装置，进行脱盐；

S6、胶液经第二浓缩装置再次提高浓度；

S7、使用碱性蛋白酶，在ph为6-8，以及温度在50-65度的条件下，对浓缩后的胶液进行酶解3-5小时，酶解成蛋白液；

S8、蛋白液通过脱色装置，在85度的温度下进行脱色灭酶；

S9、脱色灭酶后的蛋白液通过第二过滤装置，用于提高色泽、吸光度和拦截各种不溶物质；

S10、在温度为55-70度条件下，将上一步的蛋白液经蒸发装置进行蒸发浓缩，提取出高浓度蛋白液；

S11、高浓度蛋白液通过无菌过滤器，用于拦截微生物、致病菌和大分子物质；

S12、对高浓度蛋白液进行高温灭菌；

S13、对高温灭菌后的高浓度蛋白液进行，喷雾干燥，温度为160-200度，喷雾压力130-170帕，再经流化床降温，再进入振动筛，筛选出颗粒均匀的颗粒。

2.如权利要求1所述的一种快速沉降溶解的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于：所述动物皮为猪皮或牛皮。

3.如权利要求1所述的一种快速沉降溶解的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于：所述第一过滤装置为硅藻土过滤器。

4.如权利要求1所述的一种快速沉降溶解的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于：所述第二道水洗次数为二次、三次、四次或五次。

5.如权利要求1所述的一种快速沉降溶解的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于：所述第一浓缩装置和所述第二浓缩装置均为膜浓缩装置。

6.如权利要求1所述的一种快速沉降溶解的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于：所述脱盐装置为树脂离子交换器。

7.如权利要求1所述的一种快速沉降溶解的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于：所述蒸发装置为双效或五效蒸发器。

8.如权利要求1所述的一种快速沉降溶解的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于：所述脱色装置为活性碳。

9.如权利要求1所述的一种快速沉降溶解的胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于：所述第二过滤装置为板框压滤器。