[发明专利]一种大豆异黄酮苷元的制备方法

权利要求书

1.一种大豆异黄酮苷元的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一，原料处理：取大豆异黄酮糖苷样品，加入5mL-25mL蒸馏水，磁力搅拌器搅拌均匀；

步骤二，高压脉冲电场处理：向样品中加入β-葡萄糖苷酶液，用冰醋酸调节pH值至5.0，通入高压脉冲电场进行处理；

步骤三，萃取分离：取出反应产物加入水饱和正丁醇终止反应，离心分离，取上清液；

步骤四，减压浓缩：利用旋转蒸发仪进行减压浓缩处理，收集浓缩溶液。

2.根据权利要求1所述的一种大豆异黄酮苷元的制备方法，其特征在于，所述大豆异黄酮糖苷样品的质量为10-50mg。

3.根据权利要求1所述一种大豆异黄酮苷元的制备方法，其特征在于，水解大豆异黄酮糖苷酶制剂为大豆β-葡萄糖苷酶，酶液浓度为1-5％。

4.根据权利要求1所述一种大豆异黄酮苷元的制备方法，其特征在于，水解大豆异黄酮糖苷酶制剂为黑曲霉β-葡萄糖苷酶，酶液浓度为1-5％。

5.根据权利要求1所述一种大豆异黄酮苷元的制备方法，其特征在于，水解大豆异黄酮糖苷酶制剂为杏仁β-葡萄糖苷酶，酶液浓度为1-5％。

6.根据权利要求1至4任一项所述一种大豆异黄酮苷元的制备方法，其特征在于，所述高压脉冲电场进行处理的条件为：脉冲电场强度为5-25kV/cm，脉冲数为6-14。