[发明专利]罗非鱼皮胶原蛋白抗氧化肽及制备方法和在制备化妆品或细胞氧化损伤保护的药物中的应用在审
| 申请号： | 202110240999.7 | 申请日： | 2021-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN112961893A | 公开（公告）日： | 2021-06-15 |
| 发明（设计）人： | 苗建银;陈冰冰;黄潘钿;李紫微;李应坤 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K14/78;A61K8/65;A61K38/01;A61Q19/08;A61P17/18 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 罗非鱼 胶原 蛋白 氧化 制备 方法 化妆品 细胞 损伤 保护 药物 中的 应用 | ||
1.一种罗非鱼皮胶原蛋白抗氧化肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1：罗非鱼皮经冷冻干燥脱水后进行脱脂、脱色处理，得脱脂罗非鱼皮；
S2：对脱脂罗非鱼皮进行酶解处理，得罗非鱼皮蛋白酶解液；所述酶解的条件为：利用胰蛋白酶或碱性蛋白酶酶解2.5～3.5h。
2.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S1中冷冻干燥的温度为-35～-40℃，时间为24～48h。
3.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S1中利用连续相变萃取进行脱脂、脱色处理。
4.根据权利要求3所述制备方法，其特征在于，利用连续相变萃取进行脱脂、脱色处理的条件为：萃取流动相为正丁烷，萃取时间为50min，萃取温度50℃，萃取压力0.5MPa，解析温度70℃。
5.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S2中利用胰蛋白酶进行酶解。
6.根据权利要求1或3所述制备方法，其特征在于，S2中酶解的pH为7.5～8.5；S2中酶解的温度为45～60℃。
7.根据权利要求1或3所述制备方法，其特征在于，S2中酶解的时间为2.5～3h；S2中酶解的固液比为3.0～4.0％。
8.一种罗非鱼皮胶原蛋白抗氧化肽，其特征在于，通过权利要求1～7任一所述制备方法得到。
9.权利要求8所述罗非鱼皮胶原蛋白抗氧化肽在制备化妆品或细胞氧化损伤保护的药物中的应用。
10.根据权利要求9所述应用，其特征在于，所述化妆品为具有抗氧化或修复功能的化妆品。
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