[发明专利]无菌动物的配方乳及其制备方法

说明书

本发明公开了一种无菌动物的配方乳及其制备方法，其中，制备方法包括以下步骤：将婴儿奶粉、羊奶和淡奶油加入纯化水中，得到奶粉溶液；将抗菌剂用纯化水制备成抗菌剂溶液；将的壳聚糖溶解在盐酸溶液中，并调节pH值至弱酸性，将明胶溶于纯化水中制备成明胶溶液，将壳聚糖溶液和明胶溶液混合，得到壳聚糖明胶混合乳液，将所述抗菌剂溶液逐滴滴入所述壳聚糖明胶混合乳液中，连续搅拌直至湿胶囊充分形成，过滤，将湿胶囊冲洗，最终获得抗菌剂微胶囊，并添加至所述奶粉溶液；待充分溶解后灭菌，在无菌环境下向所述奶粉溶液添加B族复合维生素的针剂；将环糊精溶于水中得到环糊精溶液，将所述奶粉溶液添加至所述环糊精溶液，得到配方乳。

技术领域

本发明涉及动物配方乳的技术领域，具体涉及一种无菌动物的配方乳及 其制备方法。

背景技术

无菌动物是指在隔离系统饲育的，经检测体内外不可检出的任何微生物 和寄生虫的动物，这类动物是在无菌条件下人工剖宫产获得的子代动物，再 放在无菌隔离系统内用人工喂乳或无菌“奶妈”动物代乳饲育而成。目前， 无菌动物主要应用于基础医学尤其免疫、肠道微生态的研究，为疾病治疗方 法、药物开发提供新的研究方向。无菌动物目前主要是以大小鼠为主，其制 备方法有无菌剖腹产和无菌胚胎移植，前期均需要使用人工配方乳喂乳存活， 目前制备无菌大小鼠的存活率普遍偏低，除了部分喂乳方式的技术差异，在 人工配方乳上也有很大的区别。部分配方乳为了容易灭菌但是配方极其简单， 这种单一营养成分构成的配方乳应用于无菌鼠的人工喂乳过程中往往导致无 菌鼠的存活率偏低，且容易后天营养不良。

发明内容

本发明的主要目的是提供一种无菌动物的配方乳及其制备方法，旨在解 决现有的无菌动物的配方乳的配方极其简单导致无菌动物存活率偏低的问 题。

为实现上述目的，本发明提出的一种无菌动物的配方乳的制备方法，包 括以下步骤：

S1、将10～15重量份的婴儿奶粉、4～6重量份的羊奶和9～11重量份的淡 奶油加入纯化水中，得到奶粉溶液；

S2、将2～3重量份的抗菌剂用纯化水制备成抗菌剂溶液；将2～3重量份 的壳聚糖溶解在盐酸溶液中，并调节pH值至弱酸性，将2～3重量份的明胶溶 于纯化水中制备成明胶溶液，将壳聚糖溶液和明胶溶液混合，加入0.2～0.4g 乳化剂，得到壳聚糖明胶混合乳液，将所述抗菌剂溶液逐滴滴入所述壳聚糖 明胶混合乳液中，连续搅拌直至湿胶囊充分形成，过滤，将湿胶囊冲洗，最 终获得抗菌剂微胶囊，并添加至所述奶粉溶液；

S3、待充分溶解后灭菌，在无菌环境下向所述奶粉溶液添加0.1～0.2体积 份的B族复合维生素的针剂；

S4、将0.1～0.2重量份的环糊精溶于水中得到环糊精溶液，将所述奶粉溶 液添加至所述环糊精溶液，量取得到100体积份的配方乳；其中，1重量份与 1体积份的比值为1g/mL。

优选地，所述抗菌剂为天然植物抗菌剂，其中，天然植物包括蓝靛忍冬、 豆蔻、肉桂、百里香、贯叶连翘、甘草、迷迭香中的任意一种或几种的混合。

优选地，所述抗菌剂的制备方法包括以下步骤：

将10～20重量份的所述天然植物置于水中加热得到植物提取液；

向所述植物提取液中加入1～2重量份的纳米二氧化钛或纳米氧化铝， 20～40℃加热搅拌1～2h，再加入1～2重量份的纤维素、半纤维素、木素或单宁， 并搅拌至有絮凝物生成；

静置后沉淀，将过滤物干燥得到所述抗菌剂。

优选地，所述步骤S2还包括以下步骤：将2～3重量份的益生菌用生理盐 水制备成菌悬液，将2～3重量份的壳聚糖溶解在盐酸溶液中，并调节pH值至 弱酸性，得到壳聚糖溶液并搅拌，将所述菌悬液逐滴滴入所述壳聚糖溶液中， 连续搅拌直至湿胶囊充分形成，过滤，将湿胶囊冲洗，最终获得益生菌微胶 囊；将所述益生菌微胶囊添加至所述奶粉溶液。