[发明专利]无菌动物的配方乳及其制备方法

权利要求书

1.一种无菌动物的配方乳的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将10～15重量份的婴儿奶粉、4～6重量份的羊奶和9～11重量份的淡奶油加入纯化水中，得到奶粉溶液；

S2、将2～3重量份的抗菌剂用纯化水制备成抗菌剂溶液；将2～3重量份的壳聚糖溶解在盐酸溶液中，并调节pH值至弱酸性，将2～3重量份的明胶溶于纯化水中制备成明胶溶液，将壳聚糖溶液和明胶溶液混合，加入0.2～0.4g乳化剂，得到壳聚糖明胶混合乳液，将所述抗菌剂溶液逐滴滴入所述壳聚糖明胶混合乳液中，连续搅拌直至湿胶囊充分形成，过滤，将湿胶囊冲洗，最终获得抗菌剂微胶囊，并添加至所述奶粉溶液；

S3、待充分溶解后灭菌，在无菌环境下向所述奶粉溶液添加0.1～0.2体积份的B族复合维生素的针剂；

S4、将0.1～0.2重量份的环糊精溶于水中得到环糊精溶液，将所述奶粉溶液添加至所述环糊精溶液，量取得到100体积份的配方乳；其中，1重量份与1体积份的比值为1g/mL。

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述抗菌剂为天然植物抗菌剂，其中，天然植物包括蓝靛忍冬、豆蔻、肉桂、百里香、贯叶连翘、甘草、迷迭香中的任意一种或几种的混合。

3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于，所述抗菌剂的制备方法包括以下步骤：

将10～20重量份的所述天然植物置于水中加热得到植物提取液；

向所述植物提取液中加入1～2重量份的纳米二氧化钛或纳米氧化铝，20～40℃加热搅拌1～2h，再加入1～2重量份的纤维素、半纤维素、木素或单宁，并搅拌至有絮凝物生成；

静置后沉淀，将过滤物干燥得到所述抗菌剂。

4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S2还包括以下步骤：将2～3重量份的益生菌用生理盐水制备成菌悬液，将2～3重量份的壳聚糖溶解在盐酸溶液中，并调节pH值至弱酸性，得到壳聚糖溶液并搅拌，将所述菌悬液逐滴滴入所述壳聚糖溶液中，连续搅拌直至湿胶囊充分形成，过滤，将湿胶囊冲洗，最终获得益生菌微胶囊；将所述益生菌微胶囊添加至所述奶粉溶液。

5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S2中的生理盐水的体积份为10～20，浓度为0.8％～1％；所述盐酸溶液的浓度为0.8～1.2mol/L，体积份为20～50。

6.如权利要1～5中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S2中将所述奶粉溶液添加至所述环糊精溶液，量取得到100体积份的配方乳的步骤包括：将所述奶粉溶液逐滴滴入所述环糊精溶液中并进行超声，超声温度为20～30℃；滴加完成后继续超声30～60min。

7.如权利要求1～5中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述步骤S2中连续搅拌的时间为至少1h，所述将湿胶囊冲洗的具体步骤为：用灭菌的生理盐水将所述湿胶囊冲洗3～5次。

8.如权利要求1～5中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述灭菌采用脉动真空灭菌器进行高压灭菌，所述真空灭菌器的温度设置为120～125℃，所述真空灭菌器的工作压力为0.1～0.25MPa，所述高压灭菌的时间为10～30min。

9.如权利要求1～5中任一项所述的制备方法，其特征在于，所述灭菌采用辐照灭菌的方式，所述辐照灭菌采用Co-γ射线、x射线或者电子束射线，所述辐照灭菌的电离辐射吸收剂量为3～6kGy，所述辐照灭菌的时间为1～5min。

10.一种无菌动物的配方乳，其特征在于，采用如权利要求1～9中任一项所述的制备方法制备得到。