[发明专利]一种壳聚糖及其制备方法

权利要求书

1.一种壳聚糖，主要成分为壳聚糖凝胶，其特征在于，所述壳聚糖凝胶包括以下重量份的组分：

壳聚糖20-30重量份、乳酸溶液10-15重量份、甘油10-15重量份、改性木糖醇10-15重量份、左旋肉碱酒石酸盐4-10重量份、改性醋酸10-15重量份、乙烯利3-5重量份、人参皂苷提取物0.5-1.5重量份、当归提取物0.5-1.5重量份，余量为去离子水。

2.根据权利要求1所述的壳聚糖，其特征在于，所述壳聚糖凝胶包括以下重量份的组分：

壳聚糖22-28重量份、乳酸溶液11-14重量份、甘油11-14重量份、改性木糖醇11-14重量份、左旋肉碱酒石酸盐5-9重量份、改性醋酸11-14重量份、乙烯利4重量份、人参皂苷提取物1重量份、当归提取物1重量份，余量为去离子水。

3.根据权利要求1所述的壳聚糖，其特征在于，所述壳聚糖凝胶包括以下重量份的组分：

壳聚糖24-26重量份、乳酸溶液12-13重量份、甘油12-13重量份、改性木糖醇12-13重量份、左旋肉碱酒石酸盐6-8重量份、改性醋酸12-13重量份、乙烯利4重量份、人参皂苷提取物1重量份、当归提取物1重量份，余量为去离子水。

4.根据权利要求1所述的壳聚糖，其特征在于，所述壳聚糖凝胶包括以下重量份的组分：

壳聚糖25重量份、乳酸溶液13重量份、甘油12重量份、改性木糖醇12重量份、左旋肉碱酒石酸盐7重量份、改性醋酸13重量份、乙烯利4重量份、人参皂苷提取物1重量份、当归提取物1重量份，余量为去离子水。

5.根据权利要求1所述的壳聚糖，其特征在于，所述改性木糖醇的制备方法包括下列步骤：

S1：取果皮，洗净切碎，采用纯净水反复3次-5次，获得去灰分碎粒；

S2：将去灰分碎粒放入混合酶水溶液中，升温至10-20℃，保持10-15h，获得酶解半纤维素与多糖混合液；

S3：将酶解半纤维素与多糖混合液加热浓缩后，与1％的硫酸混合并搅拌均匀，升温至100-110℃，保持20-40min，获得酸解溶液；

S4：向酸解溶液中加入生石灰，和PH调节剂，调节PH值到7-9；

S5：加入活性炭至溶液完全脱色，然后分离固含物，保留溶液，该溶液即为所需木糖醇溶液；

S6：将木糖醇溶液放入控温反应瓮中，升温至20-25℃，通入足量空气，并以300-500rpm开启搅拌，持续5h；然后升温至40-45℃，以底物溶液体积计按10-15ml/L·s的流量缓慢通入空气，以120rpm-150rpm的速率进行搅拌，反应5h-6h，获得改性木糖醇。

6.根据权利要求1所述的壳聚糖，其特征在于，所述混合酶水溶液为果胶酶水剂、木质素酶水剂、解旋酶水剂的混合溶液。

7.根据权利要求1所述的壳聚糖，其特征在于，所述改性醋酸的制备方法包括下列步骤：

S1：配置醋酸水溶液；

S2：向醋酸溶液中加入淀粉反应一段时间得到醋酸淀粉混合；

S3：向醋酸淀粉混合液中加入甘油，搅拌混合；

S4：将混合均匀的混合物放入反应瓮，加入乳化剂和抗菌剂，加热搅拌，温度为80-100℃；

S5：进行微波处理，110℃加热20min，静置冷却，即可得到改性醋酸。

8.根据权利要求1所述的壳聚糖，其特征在于，所述乳化剂为山梨糖醇酐油酸酯和聚氧乙烯失水山梨醇硬脂酸酯的混合物。

9.根据权利要求1所述的壳聚糖，其特征在于，所述抗菌剂为氧化锌、氧化铜、磷酸二氢铵、碳酸锂中的一种或几种。

10.一种如权利要求1-4任一所述的壳聚糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、按重量份取壳聚糖25重量份、乳酸溶液13重量份、甘油12重量份、改性木糖醇12重量份、左旋肉碱酒石酸盐7重量份、改性醋酸13重量份、乙烯利4重量份、人参皂苷提取物1重量份、当归提取物1重量份和去离子水，备用；

S2、将壳聚糖和乳酸溶液置入混合机内，充分搅拌得混合胶液A；

S3、往混合胶液A内加入甘油、改性木糖醇、左旋肉碱酒石酸盐，加入一半的去离子水，充分搅拌得混合胶液B；

S4、往混合胶液B内加入乙烯利、人参皂苷提取物、当归提取物和剩余的去离子水，充分搅拌混合得混合胶液C；

S5、往混合胶液C内加入改性醋酸，搅拌混合后静置，灭菌，得壳聚糖成品。