[发明专利]一种黑豆低聚肽包埋物及其制备方法在审
| 申请号: | 202110117936.2 | 申请日: | 2021-01-28 |
| 公开(公告)号: | CN112890206A | 公开(公告)日: | 2021-06-04 |
| 发明(设计)人: | 尹西拳;张淼淼 | 申请(专利权)人: | 麦和(广州)实业有限公司 |
| 主分类号: | A23L33/18 | 分类号: | A23L33/18;A23L33/105;A23P10/30;A23L2/38;A23L2/39;A23G3/44 |
| 代理公司: | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人: | 颜希文 |
| 地址: | 510700 广东省广州市黄埔*** | 国省代码: | 广东;44 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 黑豆 低聚肽 包埋 及其 制备 方法 | ||
1.一种黑豆低聚肽包埋物,其特征在于,包括黑豆低聚肽、黑豆皮提取物和糊精,所述黑豆低聚肽、所述黑豆皮提取物和所述糊精的质量比为黑豆低聚肽:黑豆皮提取物:糊精=60-600:1-3:30-600。
2.如权利要求1所述的黑豆低聚肽包埋物,其特征在于,所述黑豆低聚肽、所述黑豆皮提取物和所述糊精的质量比为黑豆低聚肽:黑豆皮提取物:糊精=60:3:30。
3.如权利要求1或2所述的黑豆低聚肽包埋物,其特征在于,所述黑豆皮提取物为黑豆红色素;所述糊精为β-环状糊精和麦芽糊精中的一种。
4.如权利要求1-3任一所述的黑豆低聚肽包埋物的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:按比例称取黑豆低聚肽和黑豆皮提取物于容器中,加入蒸馏水,再加入糊精,充分搅拌至溶解,然后恒温搅拌反应后,冷却过滤,获得沉淀,将沉淀干燥粉碎即可获得所述黑豆低聚肽包埋物。
5.如权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述黑豆低聚肽和所述黑豆皮提取物混合后的质量与所述蒸馏水的体积比为1:10。
6.如权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述恒温的温度为45℃。
7.如权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述反应的时间为30min。
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