[发明专利]一种蒸箱及其风机转速控制方法

权利要求书

1.一种蒸箱的风机转速控制方法，所述蒸箱包括内部形成有烹饪腔的机体，机体内设有蒸汽发生装置以及与蒸汽发生装置连接的进水泵，蒸汽发生装置通过进气通道与烹饪腔连通，机体上设有与外部连通的排气口，烹饪腔与机体的排气口之间通过排气通道连通，排气通道连通内设有风机，其特征在于：所述进气通道内设有第一气体流量传感器，所述排气通道内设有第二气体流量传感器，所述机体内还设有能控制所述风机转速大小的控制器，所述第一气体流量传感器、第二气体流量传感器和所述进水泵均与所述控制器连接，所述控制器能根据第一气体流量传感器检测的进入蒸汽流量信号、第二气体流量传感器检测的排出蒸汽流量信号以及进水泵输出的信号，来判断蒸箱所处的工作状态，进而根据蒸箱所处工作状态，动态控制风机转速，所述工作状态包括预热第一阶段，预热第二阶段和保热阶段；所述风机至少具有低速档和高速档两个工作档位，低速档运行时对应的转速低于高速档运行时的转速；具体的，当蒸箱启动蒸功能后，所述控制器通过如下步骤控制风机转速：

步骤1、控制器先控制风机不运行；

步骤2、控制器读取进水泵输出的信号；

步骤3、判断进水泵是否工作，如是，进入步骤4，如否，返回步骤2；

步骤4、检测进水泵持续工作工作时间t，

如果|t-T1|≤5s，控制器读取第一气体流量传感器检测的进入蒸汽流量信号Q1，第二气体流量传感器检测的排出蒸汽流量信号Q2，判断蒸箱处于预热第一阶段，然后进入步骤5；

如果|t-T2|≤5s，控制器读取第二气体流量传感器检测的排出蒸汽流量信号Q2，判断蒸箱处于预热第二阶段，然后进入步骤6；

如果|t-T3|≤5s，控制器读取第二气体流量传感器检测的排出蒸汽流量信号Q2，判断蒸箱处于保热阶段，然后进入步骤7；

如果t＝0，控制器读取第一气体流量传感器检测的进入蒸汽流量信号Q1，第二气体流量传感器检测的排出蒸汽流量信号Q2，然后进入步骤5；

其中，T1为预设的预热阶段第一次进水的进水时间阈值参数，T2为预设的预热阶段其他时间段的进水时间阈值参数，T3为保热阶段的进水时间阈值参数，且T1＞T2＞T3；

步骤5、如果Q1＜M11且Q2＜M21，则控制器控制风机保持不运行状态；

如果M11≤Q1＜M12，且Q2＜M22，则控制器开启风机，使风机按照低速档运行；

如果M11≤Q1＜M12，且Q2≥M22，则控制器开启风机，使风机按照高速档运行；

如果Q1≥M12，且Q2＜M21，则控制器控制风机保持不运行状态；

如果Q1≥M22，且M21≤Q2＜M22，则控制器开启风机，使风机按照低速档运行；

若Q1≥M22，且Q2≥M22，则控制器开启风机，使风机按照高速档运行；

其中，M11和M12为预设的进气通道流量阈值，M11＜M12；

M21和M22为预设的排气通道流量阈值，M21＜M22；

步骤6、如果Q2＜M21，则控制器控制风机保持不运行状态；

若M21≤Q2＜M22，则控制器开启风机，使风机按照低速档运行；

若Q2≥M22，则控制器开启风机，使风机按照高速档运行；

M21和M22为预设的排气通道流量阈值，M21＜M22；

步骤7、若M21≤Q2＜M22，则控制器开启风机，使风机按照低速档运行；

若Q2≥M22，则控制器开启风机，使风机按照高速档运行。

2.根据权利要求1所述的蒸箱的风机转速控制方法，其特征在于：所述第二气体流量传感器设在烹饪腔与风机入口之间的排气通道内。

3.根据权利要求1所述的蒸箱的风机转速控制方法，其特征在于：所述第二气体流量传感器设在风机出口与机体的排气口之间的排气通道内。