[发明专利]一种生物催化合成多种黄酮苷的方法有效
| 申请号： | 202110046315.X | 申请日： | 2021-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN112779235B | 公开（公告）日： | 2022-07-22 |
| 发明（设计）人： | 王健博;文泽星 | 申请（专利权）人： | 湖南师范大学 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10;C12N15/54;C12N15/70;C12N1/21;C12P17/06;C12R1/19 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 仇钰莹 |
| 地址： | 410081 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生物 催化 合成 多种 黄酮 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种糖基转移酶MiCGT的突变体，其特征在于，氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。
2.编码权利要求1所述糖基转移酶MiCGT突变体的基因。
3.含有权利要求2所述基因的表达载体。
4.如权利要求3所述的表达载体，其特征在于，所述表达载体为pET系列载体。
5.表达权利要求1所述糖基转移酶MiCGT突变体的基因工程菌。
6.如权利要求5所述的基因工程菌，其特征在于，所述基因工程菌的宿主细胞为大肠杆菌。
7.含有权利要求1所述的糖基转移酶MiCGT突变体的生物催化剂。
8.一种生物催化合成多种黄酮苷的方法，其特征在于，所述方法是用UDP-葡萄糖为糖基供体，以权利要求7所述的糖基转移酶MiCGT突变体作为生物催化剂，在含槲皮素、山奈酚、木犀草素或异鼠李素的体系中反应。
9.如权利要求8所述的方法，其特征在于，所述生物催化剂投入量为40-100 μg/100 μL，受体底物浓度为0.1-0.8 mM，UDP-葡萄糖浓度为受体底物浓度的2-5倍，转速800-1200rpm，反应2-6 h。
10.权利要求1所述糖基转移酶MiCGT突变体在食品或制药领域的应用。
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