[发明专利]食品处理设备及配方引导方法

说明书

本发明提供一种适于标识配料和相关配方的食品处理设备。该设备包括用于接纳待处理配料的容器以及位于该容器中的混合叶片。该设备还包括用于感测在容器处接纳的配料的特性的传感器，以及，用于分析该特性的处理器和/或用于将该特性通信到远程数据处理资源以进行分析或进一步分析的通信系统，其中该分析用于标识多个添加配料的配料类型以及用于标识与添加配料类型一致的配方。该设备还包括用于引导用户遵循所标识的配方的剩余部分的输出设备。

技术领域

本发明涉及食品处理设备领域，更具体地涉及智能食品处理设备领域。

背景技术

食品处理设备，例如混合器(blender)，在大多数家庭中是常见的。为了使用该设备以期望并且一致的方式制备食品，使用者通常遵循配方。

传统上将配方整理成配方簿；然而，现在通常在需要时通过因特网访问给定的配方。当需要访问配方时，访问配方的缺点是可能难以重新定位配方以用于随后的使用。这可能导致部分记忆的配方被用户遵循，这可能导致次优且令人失望的食品制备。

此外，一些配方可能需要以特定顺序来遵循某些步骤以实现期望的结果，这可能是无经验的用户不知道或不理解的。

因此，需要一种更加用户友好的食品处理设备。

发明内容

本发明由权利要求限定。

根据依据本发明的一个方面的示例，提供了一种食品处理设备，包括：

容器，用于接纳待处理的配料；

混合叶片，位于该容器中；

传感器，用于感测被接纳在容器处的配料的特性；

处理器和/或通信系统，处理器用于分析特性，通信系统用于将特性发送到远程数据处理资源以进行分析或进一步分析，其中该分析用于标识多个所添加的配料的配料类型并且用于标识与所添加的配料类型一致的配方；以及

输出设备，用于引导用户遵循所标识的配方的剩余部分。

该设备提供了对添加到食品处理设备的容器中的配料的自动标识。

然后可以使用最近添加的配料的自动标识来引导用户遵循给定的配方。

在一个实施例中，传感器包括重量传感器，并且其中配料的特性包括由重量传感器产生的响应曲线。

当将配料添加到容器中时(例如当配料冲击容器的基座时)，所产生的响应曲线可以提供与被添加到容器中的配料的类型有关的信息。

在一个实施例中，传感器包括相机，并且其中配料的特性包括由相机产生的可视配料指示器。

相机可以用于帮助标识配料，例如通过被包括在分析中的图像标识能力，该图像标识能力由处理器执行。

在另一实施例中，该设备还包括适于可拆卸地连接到容器的基座单元，并且相机位于基座单元内，其中该设备包括适于将光从容器的上部引导到相机的光导。

这样，最近添加的配料对于相机是可见的。例如，光导可以被构建在容器的手柄中。

在另一实施例中，容器包括手柄，其中光导的至少一部分位于手柄内。

这样，光导可以至少部分地被容纳在具有附加功能的结构内。

在一个实施例中，该传感器包括以下各项中的一项或多项：

麦克风，其中该配料的特性包括被接纳在该容器中的该配料的音频信号；

扭矩传感器，被耦合到混合叶片，其中配料的特性包括混合阻力；

电测量传感器，其中该配料的特性包括配料阻抗；