[实用新型]一种乳酸菌饮料发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种乳酸菌饮料发酵罐，包括罐体和盖体，罐体内设有转轴，转轴与罐体同轴心，盖体的上端设有电机，转轴的上端贯穿盖体并连接于电机发输出轴，转轴于罐体内设有搅拌叶片，转轴的下端设有支撑盘，支撑盘的下端设有水泵，水泵的进水口连通有进水管，进水管的另一端可拆卸连接有过滤装置，支撑盘的周侧设有多根第一支撑杆，第一支撑杆的另一端设有出水管，出水管的另一端均连接有第二支撑杆，第二支撑的另一端连接于转轴，出水管的圆周侧设有若干喷头。本实用新型将水从进水口放入罐体内，水泵再把水抽起来，对罐体内部进行冲洗，具有清洗方便且节约用水的效果。

技术领域

本实用新型涉及乳酸菌加工技术领域，特别涉及一种乳酸菌饮料发酵罐。

背景技术

乳酸菌是一种存在于人体内的益生菌。乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因此而得名。益生菌能够帮助消化，有助于人体肠道的健康，因此被视为健康食品，添加在酸奶等饮料中。

目前，乳酸菌制品多采用大罐的发酵罐发酵，而现有的乳酸菌发酵罐存在一些缺陷需要改进：发酵罐清洗不方便，一般发酵罐都配有清洗装置，清洗装置对发酵罐内部进行冲洗，对于内部构造复杂的发酵罐，需要大量的水冲洗，造成水资源的浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种乳酸菌饮料发酵罐，将水从进水口放入罐体内，水泵再把水抽起来，对罐体内部进行冲洗，具有清洗方便且节约用水的效果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种乳酸菌饮料发酵罐，包括中空且上端开口的罐体和用于密封罐体开口端的盖体，所述罐体的下端呈倒锥形，所述罐体内竖直设有转轴，所述转轴与罐体同轴心，所述盖体的上端中央竖直设有电机，所述转轴的上端贯穿所述盖体并连接于所述电机的输出轴，所述转轴与盖体通过轴承形成转动配合，所述转轴于罐体内设有搅拌叶片，所述转轴的下端设有支撑盘，所述支撑盘的下端设有水泵，所述水泵的进水口连通有进水管，所述进水管远离所述水泵的一端可拆卸连接有过滤装置，所述支撑盘的周侧设有多根第一支撑杆，每一第一支撑杆远离所述支撑盘的一端竖直设置有出水管，所述出水管远离所述第一支撑杆的一端均连接有第二支撑杆，所述第二支撑杆远离所述出水管的一端连接于所述转轴，所述出水管的圆周侧等间距设有若干喷头；

所述罐体外设有保温层，所述盖体上设有进料口和进水口，所述罐体下端设有排污口和出料口，所述排污口上设有第一阀门，所述出料口上设有第二阀门，所述罐体的下端设有支撑柱。

本实用新型的进一步设置为：所述搅拌叶片呈连续的螺旋状。

本实用新型的进一步设置为：所述过滤装置与进水管螺纹连接，所述排污口与过滤装置位置对应，所述过滤装置可从所述排污口用手取出。

本实用新型的进一步设置为：所述过滤装置包括第一固定筒、滤芯和第二固定筒，所述第一固定筒的一端与所述进水管螺纹连接，所述第一固定筒内部中空且两端开口，所述第一固定筒内设有第一支撑网，所述第二固定筒螺纹连接于所述第一固定筒远离所述进水管的一端，所述第二固定筒内设有第二支撑网，所述滤芯设于所述第一固定筒内且位于所述第一支撑网和第二支撑网之间。

本实用新型的进一步设置为：所述保温层外侧设有控制器，所述电机和水泵均与所述控制器电连。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

其一、本实用新型将水从进水口放入罐体内，水泵再把水抽起来，电机转动，出水管转动，喷头对罐体内部进行冲洗，具有清洗方便且节约用水的效果。

其二、本实用新型中的过滤装置将水过滤，防止杂质将喷头堵住。

其三、本实用新型中的搅拌叶片呈连续的螺旋状，电机工作，搅拌叶片转动，将下层的发酵液卷至上层，有利于发酵和减小罐体的温差。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；