[实用新型]一种制备干辣椒的清洗干燥装置

说明书

本实用新型公开了一种制备干辣椒的清洗干燥装置，包括：箱体，用于盛放干辣椒且位于箱体内部的悬空内腔，用于提供干辣椒清洗和干燥功能且位于内腔内中轴线位置的中通管，用于提供支撑作用且与箱体底部连接的底座，通过销轴与箱体转动连接的门体，其中，中通管分为设有数个第一通孔的圆筒状上部和贯穿箱体的漏斗状下部，本实用新型解决了目前售卖的干辣椒在清洗干燥的过程中，容易清洗和干燥不彻底的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是涉及一种制备干辣椒的清洗干燥装置。

背景技术

干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒所含辛辣成分为辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱，能够健胃、助消化，改善心脏功能，因此作为调味料食用的干辣椒是一种十分受欢迎的香辛料。

目前市面上流通的干辣椒大多是通过工厂清洗和干燥后进行售卖的，由于红辣椒表面具有较多的灰尘和细菌，因此在清洗的过程中，由于存在清洁死角，导致清洗和干燥不彻底的问题。

发明内容

本实用新型解决的技术问题是目前售卖的干辣椒在清洗干燥的过程中，容易清洗和干燥不彻底的问题。

本实用新型的技术方案是，一种制备干辣椒的清洗干燥装置，包括：

箱体，箱体内底部设有贯通箱体的出水管，出水管的出水口处设有阀门，

用于盛放干辣椒且位于箱体内部的悬空内腔，内腔顶部中心位置连接有带动内腔上下运动的电动气缸，电动气缸顶部纵向连接有固定块，固定块与箱体顶部内表面中心位置固定，内腔侧面和底面分别设有数个第二通孔，

用于提供干辣椒清洗和干燥功能且位于内腔内中轴线位置的中通管，中通管分为设有数个第一通孔的圆筒状上部和贯穿箱体底部的漏斗状下部，

用于提供支撑作用且与箱体底部连接的底座，底座内设有水泵、鼓风机和三通，下部的底端通过三通分别与鼓风机和水泵的出水口连接，水泵的入水口连接有贯穿底座的入水管，

通过销轴与箱体转动连接的门体。

进一步地，内腔底部与箱体内底部之间纵向连接有支持弹簧，支撑弹簧可以帮助内腔缓冲电动气缸带动内腔上下活动时的惯性，有助于装置的稳定运行。

箱体一侧连接有水箱，水箱底部与入水管连接，水箱顶部通过螺纹可拆卸连接有上盖，水箱为装置提供了足量的清洁用水。

更进一步地，门体外表面设有把手，把手方便使用者开关门体。

优选地，箱体顶部内表面设有紫外线杀菌灯，紫外线杀菌灯用于箱体的消毒，使得清洗达到更好的效果。

优选地，内腔顶部内表面设有电加热丝，电加热丝利于干辣椒的进一步干燥。

进一步优选地，下部与三通之间连接有密封圈，下部为具有弹性的橡胶材质，密封圈有助于防止中通管底部漏水，影响清洗效果，弹性的橡胶材质有助于缓冲电动气缸带动下中通管上下活动的惯性，延长使用寿命。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过底端分别连接有鼓风机和水泵的中通管，使得用于清洗的水和用于干燥的风都可以通过中通管通入箱体内部，对干辣椒进行清洗和干燥，且内腔顶部连接有电动气缸，使得干辣椒在清洗和干燥的过程中通过电动气缸带动内腔上下活动达到掀翻的效果，使得清洗和干燥都能达到更加彻底的效果，另一方面，内腔顶部内表面设有的电加热丝可以在干辣椒干燥的过程中，进一步加快干辣椒的干燥过程，使得本实用新型对干辣椒的清洗和干燥达到更快更干净的效果。

附图说明

图1是本实用新型内部结构示意图；