[实用新型]一种熏醅炉

权利要求书

1.一种熏醅炉，包括熏醅容器及其底部炉膛和烟道，其特征是：所述炉膛连通下烟道，所述下烟道行至尽头后回转连接上烟道，上烟道与不锈钢槽底部接触，不锈钢槽为横截面为倒梯形的长槽体，相邻不锈钢槽之间形成腔体，腔体内设一个挡台，使上烟道内烟气循环时充分与不锈钢槽侧壁接触，上烟道尽头连接排烟筒，所述排烟筒内设置有喷淋头和收集锥漏，所述喷淋头周向均布于排烟筒环壁之上，收集锥漏置于所述喷淋头下方，其排水口连通至排烟筒外部。

2.根据权利要求1所述的一种熏醅炉，其特征是：所述排烟筒设置有负压扇叶，所述负压扇叶由电机驱动。

3.根据权利要求1所述的一种熏醅炉，其特征是：所述喷淋头与收集锥漏之间设置有孔板。