[实用新型]一种火腿加工发酵装置

权利要求书

1.一种火腿加工发酵装置，包括发酵箱(3)，所述发酵箱(3)的内部设置有若干支撑板(6)，所述支撑板(6)上固定连接有若干悬挂钩(5)，所述发酵箱(3)内设置有温度检测器(14)，所述发酵箱(3)的底部设置有加热器和加湿器，其特征在于：所述发酵箱(3)的一侧开设有通风槽(1)，所述发酵箱(3)的内壁上对应通风槽(1)的位置固定连接有风机(2)，所述发酵箱(3)内转动连接有过滤筒(7)，所述过滤筒(7)内固定连接有过滤网(8)，所述发酵箱(3)的顶部可拆卸连接有箱盖(10)，所述箱盖(10)上开设有圆槽(17)，所述圆槽(17)内转动连接有密封盖(23)，所述圆槽(17)内螺纹连接有连接盖(11)，所述连接盖(11)上开设有进风孔(22)，所述连接盖(11)靠近箱体的一端固定连接有转动杆(9)，所述转动杆(9)与过滤筒(7)转动连接，所述过滤筒(7)内设置有空气处理器(21)。

2.根据权利要求1所述的一种火腿加工发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(3)的底部固定连接有电机(19)，所述电机(19)的输出轴上固定连接有转轴(18)，所述过滤筒(7)的底部固定连接有嵌合块(20)，所述转轴(18)嵌合在嵌合块(20)内。

3.根据权利要求1所述的一种火腿加工发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(3)内穿设有换气管(12)，所述换气管(12)上设置有阀门(13)。

4.根据权利要求1所述的一种火腿加工发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(3)的外壁上固定连接有控制器(16)，所述控制器(16)上连接有显示屏(15)。

5.根据权利要求4所述的一种火腿加工发酵装置，其特征在于：所述加热器、加湿器和温度检测器(14)均与控制器(16)电连接。

6.根据权利要求1所述的一种火腿加工发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(3)内设置有紫外线杀菌灯组(4)。

7.根据权利要求1所述的一种火腿加工发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(3)的外壁上涂覆有透明保温材料。