[实用新型]一种具有自动发酵功能的食品工程用面包机

权利要求书

1.一种具有自动发酵功能的食品工程用面包机，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）左侧的轴心处固定连接有防护箱（2），所述防护箱（2）内腔的左侧固定连接有电机（3），所述电机（3）的输出端固定连接有转杆（4），所述转杆（4）的右端贯穿至箱体（1）的内腔并通过轴承与箱体（1）内腔的右侧活动连接，所述转杆（4）的表面固定连接有搅拌叶（5），所述箱体（1）顶部的左侧连通有注料口（6），所述箱体（1）顶部的右侧连通有注水管（7），所述箱体（1）的底部设置有发酵箱（8），所述发酵箱（8）内腔右侧的顶部固定连接有温度计（9），所述发酵箱（8）右侧的底部固定连接有加热器（10），所述发酵箱（8）右侧的顶部固定连接有微控制器（11）。

2.根据权利要求1所述的一种具有自动发酵功能的食品工程用面包机，其特征在于：所述箱体（1）的底部固定连接有支撑柱（12），所述支撑柱（12）的数量为四个。

3.根据权利要求1所述的一种具有自动发酵功能的食品工程用面包机，其特征在于：所述箱体（1）底部的前侧开设有第一通槽（13），所述第一通槽（13）的内腔设置有第一挡板（14），所述第一挡板（14）底部的左侧固定连接有第一把手（15）。

4.根据权利要求1所述的一种具有自动发酵功能的食品工程用面包机，其特征在于：所述发酵箱（8）顶部的前侧开设有第二通槽（16），所述第二通槽（16）的内腔设置有第二挡板（17），所述第二挡板（17）的顶部固定连接有第二把手（18）。

5.根据权利要求1所述的一种具有自动发酵功能的食品工程用面包机，其特征在于：所述微控制器（11）与加热器（10）和温度计（9）通过导线电线连接，所述发酵箱（8）的前侧通过铰链活动连接有箱门（19）。