[实用新型]一种切断叠面机构

说明书

本实用新型公开了一种切断叠面机构，其包括：切面工作台，切面工作台包括：上方的进面仓和下方的切面机架；设置在切面机架内部的切面刀，切面刀包括：固定的切刀板以及旋转的切刀轴，切刀轴设置为内部空心结构，切刀轴的表面开设若干间隔均匀的吸附孔，切刀轴的一端与切刀电机相连，并且由切刀电机驱动旋转，切刀轴的另一端与吸气管相连；位于切面工作台下方的叠面工作台，叠面工作台上设有张紧的叠面皮带，叠面皮带由叠面电机驱动。本实用新型通过在切刀轴上设置若干间隔均匀的吸附孔，并且在切刀轴的一端连接吸气管，使切刀轴内形成负压，吸走切刀轴周围多余的面皮残留，解决了以往切断叠面机的切断部分易出现面皮残留的问题。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体地说，涉及一种切断叠面机构。

背景技术

切断叠面机是一种将加工成的长条面皮进行切断，形成固定长度的面皮，并且将切断后的面皮进行堆叠的机器。目前市面上切断叠面机的切断部分易出现面皮残留的问题，面皮残留在切刀上会导致切断部分卡滞，影响面皮切割的流畅性和美观，严重的会导致切刀卡死。因此需要一种能够清理切刀部分残留面体的切断叠面机构来解决以上问题。

实用新型内容

有鉴于此，本申请所要解决的技术问题是提供了一种切断叠面机构，通过在切刀轴上设置若干间隔均匀的吸附孔，并且在切刀轴的一端连接吸气管，使切刀轴内形成负压，吸走切刀轴周围多余的面皮残留，解决了以往切断叠面机的切断部分易出现面皮残留的问题。

为了解决上述技术问题，本申请公开了一种切断叠面机构，其包括：切面工作台，切面工作台包括：上方的进面仓和下方的切面机架；设置在切面机架内部的切面刀，切面刀包括：固定的切刀板以及旋转的切刀轴，切刀轴设置为内部空心结构，切刀轴的表面开设若干间隔均匀的吸附孔，切刀轴的一端与切刀电机相连，并且由切刀电机驱动旋转，切刀轴的另一端与吸气管相连；位于切面工作台下方的叠面工作台，叠面工作台上设有张紧的叠面皮带，叠面皮带由叠面电机驱动。

根据本实用新型一实施方式，其中上述叠面工作台的右侧设有输送工作台，输送工作台上设有张紧的输送皮带，输送皮带由输送电机驱动。

根据本实用新型一实施方式，其中上述切刀板与切刀轴平行设置，切刀板与切刀轴之间的距离可调节。

根据本实用新型一实施方式，其中上述切刀电机、叠面电机以及输送电机均为伺服电机，且均由PLC控制。

根据本实用新型一实施方式，其中上述切刀轴匀速转动，面皮由切面工作台切断后进入叠面皮带，叠面皮带往复运动，将面皮堆叠。

与现有技术相比，本实用新型可以获得包括以下技术效果：

通过在切刀轴上设置若干间隔均匀的吸附孔，并且在切刀轴的一端连接吸气管，使切刀轴内形成负压，吸走切刀轴周围多余的面皮残留，解决了以往切断叠面机的切断部分易出现面皮残留的问题。

当然，实施本实用新型的任一产品必不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本实用新型的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1是本实用新型实施例的切断叠面机构示意图；

图2是本实用新型实施例的切面工作台10示意图。

附图标记

切面工作台10，进面仓11，切面机架12，切面刀20，切刀板21，切刀轴22，吸附孔30，切刀电机40，吸气管50，叠面工作台60，叠面皮带61，叠面电机62，输送工作台70，输送皮带71，输送电机72。

具体实施方式