[实用新型]一种油酥面皮的成型装置

说明书

本实用新型公开了一种油酥面皮的成型装置，包括底座，所述底座的上端外表面的前端设置有支撑柱，所述支撑柱的内侧外表面贯穿设置有印模辊，所述印模辊的一侧设置有支撑板，所述支撑板的外表面设置有刮板，所述刮板的下端设置有收料槽，所述底座的上端外表面的后端设置有支撑架，所述支撑架的内侧外表面贯穿设置有一号挤压辊，所述一号挤压辊的一侧设置有活动挤压辊，所述活动挤压辊包括T型柱以及滑槽。本实用新型所述的一种油酥面皮的成型装置，通过设置有刮板与收料槽，能解决印模辊表面粘有面皮的问题，同时还能对面皮进行回收，通过设置有活动挤压辊，能够调整一号挤压辊与二号挤压辊之间的间隙，从而可以调整面皮的厚度。

技术领域

本实用新型涉及成型装置技术领域，特别涉及一种油酥面皮的成型装置。

背景技术

黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市特色传统小吃，通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成，烘烤在炉中进行，经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤，前后数小时而成；传统的制皮都是由人工进行，费时费力，而且会造成面皮的形状、大小不一，为此，我们提出一种油酥面皮的成型装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种油酥面皮的成型装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种油酥面皮的成型装置，包括底座，所述底座的上端外表面的前端设置有支撑柱，所述支撑柱的内侧外表面贯穿设置有印模辊，所述印模辊的一侧设置有支撑板，所述支撑板的外表面设置有刮板，所述刮板的下端设置有收料槽，所述底座的上端外表面的后端设置有支撑架，所述支撑架的内侧外表面贯穿设置有一号挤压辊，所述一号挤压辊的一侧设置有活动挤压辊，所述活动挤压辊包括T型柱以及滑槽，所述支撑架的上端外表面设置有入料斗。

优选的，所述底座的上端外表面对应T型柱的下端处开设有滑槽，所述T型柱的下端呈T字形状，且T型柱的下端端面与滑槽的内壁活动贴合，所述T型柱的数量为两组，且呈对称排布，所述T型柱的内侧外表面贯穿设置有二号挤压辊，所述二号挤压辊与T型柱之间为活动连接。

优选的，所述支撑板的下端外表面与底座的上端外表面固定连接，所述刮板、收料槽与支撑板之间均通过焊接固定连接，所述支撑柱与底座之间为固定连接，且支撑柱的数量为两组，所述印模辊与支撑柱之间为活动连接，所述刮板与印模辊之间活动贴合，且刮板与印模辊的宽度相同。

优选的，所述支撑架与底座之间通过焊接固定连接，所述一号挤压辊与支撑架之间为活动连接，所述入料斗与支撑架之间为固定连接，所述入料斗贯穿支撑架的外表面。

优选的，所述底座的内侧外表面贯穿设置有驱动辊，且与底座之间为活动连接，所述驱动辊的数量为两组，且呈对称排布，所述驱动辊的外表面设置有传送皮带，所述传送皮带与驱动辊之间为活动连接。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：该种油酥面皮的成型装置，通过设置有刮板与收料槽，印模辊上粘有的面皮通过刮板刮下后，沿刮板表面向后输送，直接落入下端的收料槽内，进而可以将面皮回收后重新利用，节约了原材料，降低生产成本，同时还解决了印模辊粘有面皮的问题，可以提高面皮的定型质量，通过设置有活动挤压辊，利用滑槽与T型柱，能够将T型柱沿滑槽内滑动，调整一号挤压辊与二号挤压辊之间的间隙，实现挤压出不同厚度的面皮，提高了整个装置的实用性。

附图说明

图1为本实用新型一种油酥面皮的成型装置的整体结构示意图；

图2为本实用新型一种油酥面皮的成型装置的局部结构示意图；

图3为本实用新型一种油酥面皮的成型装置的图2中A的放大图；

图4为本实用新型一种油酥面皮的成型装置的局部剖视图；