[实用新型]一种醪糟生产加工用发酵装置有效
| 申请号： | 202020007801.1 | 申请日： | 2020-01-03 |
| 公开（公告）号： | CN211814357U | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 付治华 | 申请（专利权）人： | 四川宝耳食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 618599 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 醪糟 生产 工用 发酵 装置 | ||
1.一种醪糟生产加工用发酵装置，包括罐体(1)、紫外线灭菌器(10)、空气过滤装置(11)和风机(12)，其特征在于：所述罐体(1)的顶部设置有搅拌结构(2)、进料口(16)、清洗结构(3)和排气管(4)，所述罐体(1)的内部安装有加热组件(5)，所述罐体(1)的底部安装有排料管(6)，所述排料管(6)上安装有电磁阀(7)，所述排料管(6)上安装有位于电磁阀(7)上方的出料管(8)和进气管(9)；
所述进气管(9)与紫外线灭菌器(10)上的排风口连通，所述紫外线灭菌器(10)上的进风口通过固定管(13)与空气过滤装置(11)连通，所述空气过滤装置(11)通过排风管(14)与风机(12)的出风口连通。
2.根据权利要求1所述的醪糟生产加工用发酵装置，其特征在于：所述搅拌结构(2)由减速电机(21)和搅拌杆(22)组成，所述减速电机(21)安装在罐体(1)的顶部，所述搅拌杆(22)安装在减速电机(21)的输出轴上，且搅拌杆(22)设置在罐体(1)的内壁。
3.根据权利要求1所述的醪糟生产加工用发酵装置，其特征在于：所述清洗结构(3)由环形管(31)和进水管(32)组成，所述环形管(31)安装在罐体(1)内壁上，所述环形管(31)的底部设置有喷射器，所述进水管(32)与环形管(31)连通，所述进水管(32)延伸至罐体(1)的外侧。
4.根据权利要求1所述的醪糟生产加工用发酵装置，其特征在于：所述出料管(8)和进气管(9)上均设置有气阀(15)。
5.根据权利要求1所述的醪糟生产加工用发酵装置，其特征在于：所述加热组件(5)由内胆(51)、蒸汽管(52)和冷凝水排出管(53)组成，所述内胆(51)安装在罐体(1)的内壁，所述蒸汽管(52)和冷凝水排出管(53)均安装在罐体(1)的侧面且蒸汽管(52)的一端与内胆(51)连通。
6.根据权利要求1所述的醪糟生产加工用发酵装置，其特征在于：所述空气过滤装置(11)由箱体(111)、空气过滤器(112)和限位条(113)组成，所述限位条(113)设置两个且安装在箱体(111)内壁的两侧，所述空气过滤器(112)的边框上设置有限位槽，所述空气过滤器(112)通过限位槽与限位条(113)滑动连接。
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