[发明专利]一种梨花茶及其制备工艺

权利要求书

1.一种梨花茶，其特征在于：包含以下重量配比份的配方原料：梨花500-600份、红巧梅15～20份、七彩菊15～20份、葛花5～10份、绿萝花15～20份。

2.根据权利要求1所述的一种梨花茶，其特征在于：所述梨花茶包含以下重量配比份的配方原料：梨花550份、红巧梅18份、七彩菊17份、葛花7份、绿萝花18份。

3.根据权利要求1所述的一种梨花茶的制备工艺，其特征在于：包括如下步骤：

S1：原料摘取存放：将农户修剪多余的梨树花朵进行收购采摘，并将采摘的新鲜梨花存放在阴凉、通风、干燥的存储仓中；

S2：活性成分分析：将存储仓中的冬果梨取出进行营养成分种类及含量的检测分析，得出该批梨花中营养成分的分析报告，根据分析报告确定配料的重量配比份；

S3：原料处理：将梨花、红巧梅、七彩菊、葛花和绿萝花分别进行清洗、灭菌、干燥后进行筛选，挑取花朵匀整、颜色正常的干燥梨花、红巧梅、七彩菊、葛花和绿萝花备用；

S4：包装：按照重量配比份称取干燥筛选后备用的梨花、红巧梅、七彩菊、葛花和绿萝花，并将上述称取的梨花、红巧梅、七彩菊、葛花和绿萝花装入灭菌包装袋中，抽取包装袋中的空气，得到梨花茶包；

S5：检验：将梨花茶倒入杯中，加入85～98℃的沸水，冲泡3～5分钟，然后对冲泡好的梨花茶中营养成分的种类及含量进行检测分析，得到该批梨花茶中营养成分的分析报告，并将鲜梨花和梨花茶中营养成分的分析报告进行对比，确定各营养成分的变化规律。

4.根据权利要求3所述的制备工艺，其特征在于：所述步骤S3中，所述梨花、红巧梅、七彩菊、葛花和绿萝花的灭菌过程为：将经过清洗的新鲜梨花、红巧梅、七彩菊、葛花和绿萝花放入微波杀虫灭菌机中，并让微波杀虫灭菌机以温度为70℃～105℃的工作条件下运行90～180秒，完成原料灭菌。

5.根据权利要求3所述的制备工艺，其特征在于：所述步骤S3中，所述梨花、红巧梅、七彩菊、葛花和绿萝花的干燥过程为：将灭菌结束的梨花、红巧梅、七彩菊、葛花和绿萝花放入微波杀虫灭菌机中，并让微波杀虫灭菌机以温度为70℃～85℃的工作条件下运行3～5分钟，完成原料干燥。