[发明专利]一种枇杷糖浆的制备方法

说明书

本发明公开了一种枇杷糖浆的制备方法，包括：将枇杷叶洗净、切丝，加入乙醇水溶液中进行两次超声提取得提取液A和滤渣A；将滤渣A加入水中浸泡，加入复合酶，调节pH为4‑5，酶解30‑60min，在40‑48℃、380‑440W的条件下超声10‑20min得提取液B和滤渣B；将滤渣B与水混合，煎煮2‑3次，每次煎煮20‑35min，合并煎煮液得提取液C；将各提取液合并，用孔径为0.3‑0.5μm的陶瓷膜过滤，用截留分子量为3500‑5000的有机膜过滤，静置、浓缩得浓缩液；将蔗糖制成单糖浆，加入浓缩液、氯化铵、吐根酊、复方樟脑酊、甘草流浸膏、橙皮酊和薄荷油搅匀，加水搅匀。

技术领域

本发明涉及中药技术领域，尤其涉及一种枇杷糖浆的制备方法。

背景技术

咳嗽是呼吸系统受到刺激时产生的一种防御性反射活动，轻微的咳嗽可自然缓解，强烈而频繁的咳嗽，尤其是干咳，可能使病情加重而引起并发症，因此需要在治疗引起咳嗽的疾病同时加用止咳药，来止咳、化痰。枇杷糖浆具有清肺、止咳、化痰的功效，为常用的止咳化痰药。目前，枇杷糖浆的生产企业众多，但是制备工艺往往存在提取率较低的缺陷，得到的枇杷糖浆效果不是很好。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种枇杷糖浆的制备方法，其条件温和，简单易行，可控性好，提取率高，得到的枇杷糖浆具有止咳、化痰、平喘、抑菌、解热的作用，且吸收完全、疗效好。

本发明提出的一种枇杷糖浆的制备方法，包括以下步骤：

S1、将枇杷叶洗净，切成丝状，加入乙醇水溶液中进行超声提取，固液分离得到提取液A和滤渣A；其中，所述超声提取包括一次超声提取和二次超声提取；所述一次超声提取的温度为40-50℃，时间为5-10min，二次超声提取的温度为55-60℃，时间为2-8min；

S2、将滤渣A加入水中浸泡，加入复合酶，调节pH值为4-5，酶解30-60min，在温度为40-48℃、功率为380-440W的条件下超声处理10-20min，固液分离得到提取液B和滤渣B；

S3、将滤渣B与水混合，煎煮2-3次，每次煎煮20-35min，合并煎煮液得到提取液C；

S4、将提取液A、提取液B、提取液C合并，用孔径为0.3-0.5μm的陶瓷膜过滤，然后用截留分子量为3500-5000的有机膜过滤，静置后取上清液、浓缩后得到浓缩液；

S5、将蔗糖制成单糖浆，加入浓缩液、氯化铵、吐根酊、复方樟脑酊、甘草流浸膏、橙皮酊和薄荷油搅拌均匀，加水定容，搅拌均匀得到所述枇杷糖浆。

优选地，在S1中，所述乙醇水溶液中乙醇的体积浓度为45-50％；在超声提取过程中料液重量比为1：9-15，所述超声的功率为200-300W。

优选地，在S2中，所述滤渣A、水的重量比为1：20-35；所述复合酶的重量为滤渣A重量的2-5％。

优选地，在S2中，所述浸泡的时间为30-55min；所述复合酶为纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶的混合物，且纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶的重量比为2-3：1-5：3-11。

优选地，在S3中，将滤渣B与水混合，煎煮3次，第一次用滤渣B15-18倍重量的水煎煮20-25min，第二次用滤渣B11-14倍重量的水煎煮30-35min，第三次用滤渣B 7-10倍重量的水煎煮28-33min，合并煎煮液得到提取液C。

优选地，在S4中，所述静置的时间为8-15h。

优选地，每1000ml糖浆所用原料包括：枇杷叶40g、蔗糖400g、氯化铵10g、吐根酊10ml、复方樟脑酊5ml、甘草流浸膏10ml、橙皮酊1ml、薄荷油0.25ml。