[发明专利]副干酪乳杆菌K56提升肠道细菌感染抗性和肠道免疫力的应用

说明书

本发明提供了副干酪乳杆菌K56提升肠道细菌感染抗性和肠道免疫力的应用。具体地，本发明提供了一种副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei subsp.paracasei)在制备用于提升肠道免疫力的组合物中的应用，所述副干酪乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.15139或DSM27447。本发明发现该菌株单菌即能够显著提升肠道细菌感染抗性，在肠道系统中抵御致病菌侵入，维持肠道屏蔽功能，和/或预防致病菌引起的腹泻。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，尤其是涉及一种副干酪乳杆菌(Lactobacillusparacasei subsp.paracasei)K56(保藏编号CGMCC No.15139或DSM27447)在提升肠道细菌感染抗性和肠道免疫能力的新应用。

背景技术

肠道上皮细胞是机体抵抗病原菌的第一道屏障。病原菌在上皮细胞上的黏附或侵入，将会刺激肠道上皮细胞产生炎症因子或趋化因子。一些可溶性的介质可以调节肠道免疫系统或者诱发细胞的先天免疫反应。适当的免疫反应及良好的上皮细胞屏障功能将有助于保护宿主免受病原菌的感染。

益生菌是指在摄入足量的数量时，可以对人体健康产生益处的一类活的微生物。益生菌作为肠道微生物组重要的组成成分，对人体健康发挥着不可忽视的重要作用，如营养供给，合成维生素，有助于消化、促进血管新生和肠神经功能。

发明内容

本发明的一个目的在于提供一种副干酪乳杆菌K56的新用途。

本发明提供了一株副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei subsp.paracasei)的新应用，该菌株本发明中命名为K56。该菌株已于2013年6月27日保存于德国微生物及细胞培养物收集中心(German Collection of Microorganisms and Cell Cultures)，保藏编号DSM27447；另外，副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei subsp.paracasei)K56菌株也已于2017年12月29日保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(ChinaGeneral Microbiological Culture Collection Center,CGMCC)，保藏编号CGMCCNo.15139。

在本发明中，以肠毒性大肠杆菌(Enterotoxigenic Escherichia coli)ETECH10407和致肠病性大肠杆菌(Enteropathogenic Escherichia coli)EPEC O119作为诱发体外肠道感染的病原菌菌株进行了副干酪乳杆菌K56提升肠道免疫力的功能研究。两种类型的E.coli都是常见的致病菌，包含婴儿腹泻、旅行者腹泻、以及在发展中国家或者卫生较差的地区。ETEC H10407是较为成熟、实验常用的模式菌株，也经常用于评价益生菌对于致病菌的黏附能力和炎症信号通路。

本发明的研究发现，副干酪乳杆菌K56(即保藏编号为CGMCC No.15139或DSM27447的副干酪乳杆菌)菌株具有抑制肠道病原菌的黏附的作用，能够显著ETEC H1407和EPECO119对Caco-2细胞的黏附作用，提高肠道屏障完整性，并且具有抑制肠道炎症因子产生的作用，能够缓解由于ETEC H10407引起的炎症反应。

从而，本发明提供了副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracaseisubsp.paracasei)在制备用于提升肠道免疫力的组合物中的应用，所述副干酪乳杆菌的保藏编号为CGMCC No.15139或DSM27447。

根据本发明的具体实施方案，本发明的应用中，所述副干酪乳杆菌以活菌和/或死菌的固态或液态菌制剂的形式用于制备所述组合物。

根据本发明的具体实施方案，本发明的应用中，所述提升肠道免疫力包括：提升肠道细菌感染抗性，在肠道系统中抵御致病菌侵入，维持肠道屏蔽功能，和/或预防致病菌引起的腹泻。