[发明专利]一种具有祛湿功能的花茶及其制备工艺

说明书

本发明公开了一种具有祛湿功能的花茶及其制备工艺，涉及花茶加工技术领域。本发明按重量份：甘草5份、党参5份、白术3份、薏仁10份、茯苓2份、猪苓7份、萆薢3份、木棉花5份、金银花12份，经过原料选取采摘、原料处理、烘干、杀菌消毒、筛分、包装等步骤进行制备。本发明通过通过按配比重的各组分之间的相互配合，达到了调理和祛除身体湿气的作用，而且本发明的口感较佳，适合长期饮用。同时，还特别公布了筛分工序的方法，整个筛分过程通过风选箱进行第一风选，然后通过筛分筛进行，可以大幅提升花茶的筛分质量；且整个筛分过程是分步进行，能较大幅度提升整个装置的筛分能力，从而提升整个装置的筛分效率。

技术领域

本发明属于花茶加工技术领域，特别是涉及一种具有祛湿功能的花茶及其制备工艺。

背景技术

花茶即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果。其气味芬香并具有养生疗效，是当今主流的健康饮品，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。

现如今人们的生活越来越不规律，大部分人的身体都处于一种亚健康状态，主要原因就是身体湿气重，导致许多人精神不佳，总感觉身体不舒服，因此发明了一种能够调理身体湿气的花茶。

花茶在加工生产的过程中，会出现一定程度的碎末，从而导致成品花茶中存在一定的茶末，在对花茶进行包装之前，一般会通过分离装置来将花茶与茶末进行分离。

现有的花茶分离装置是利用震动电机震动网筛进行筛分，筛分效率低下，难以满足现代花茶生产领域的使用需求。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有祛湿功能的花茶及其制备工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

其原料按重量份包括：甘草5-7份、党参5-8份、白术3-8份、薏仁10-15份、茯苓2-8份、猪苓7-15份、萆薢3-7份、木棉花5-12份、金银花12-15份。

还包括如下步骤：

步骤A：原料选取、采摘：甘草、白术、薏仁、茯苓、猪苓均选取外观饱满且无污染的，党参、萆薢、木棉花、金银花的采摘时间为早晨8点到9点之间；

步骤B：原料处理：将按照配比重的甘草、白术、薏仁、茯苓、猪苓进行切片处理，党参、萆薢、木棉花、金银花进行修剪，除去杂乱和品质不好的花瓣；

步骤C：烘干：将按照配比重的甘草、白术、薏仁、茯苓、猪苓用烘干机进行烘干，温度保持在180℃-200℃，烘焙至组分含水量达到4％-6％，党参、萆薢、木棉花、金银花用电热鼓风干燥箱烘干各原料，调整温度保持在120℃-150℃环境下进行烘焙，烘焙10-12分钟后下烘摊凉，四十分钟后复烘，温度保持在60℃-80℃，至含水量达到3％-5％停止烘焙；

步骤D：杀菌、消毒：上述步骤结束后将各组分进行紫外线杀菌消毒；

步骤E：筛分：将茶末和花茶分开；

步骤F：包装：将上述各组分在无菌环境下进行混合，混合后采用铝箔复合袋真空包装，最后装盒，盒中另放一份冰糖包。

进一步地，步骤B中的切片厚度为1-2毫米，步骤D中紫外线杀菌消毒时间为2-3小时，且各组分平铺厚度为1-2厘米。